傳統(tǒng)商用果汁機(jī)就是將調(diào)制好的飲料存儲(chǔ)在料缸里。而現(xiàn)在，商用現(xiàn)調(diào)機(jī)發(fā)展越來(lái)越快，根據(jù)功能分為，攪拌式果汁機(jī)、噴淋式果汁機(jī)、榨汁式果汁機(jī)。根據(jù)制作方式分為。存儲(chǔ)式果汁機(jī)、現(xiàn)調(diào)式果汁機(jī);即經(jīng)過(guò)電腦版控制原料與水的比例配置，單缸果汁機(jī)、雙缸果汁機(jī)、三缸果汁機(jī)、四缸果汁機(jī)、圓缸果汁機(jī)和多功能果汁機(jī)，【果汁機(jī)】根據(jù)類(lèi)型分為;1、用前先把切削刀和離心過(guò)濾器旋緊然后把安裝離心過(guò)濾器和切削刀的上箱緊固在底座上，3、投放的食物量不應(yīng)過(guò)大、過(guò)厚、過(guò)硬;要及時(shí)清理;更不要將機(jī)體放在水里，。2、待電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)正常后再投放食物，碳酸類(lèi)的可樂(lè)機(jī)也是現(xiàn)調(diào)機(jī)的一種，以免損傷切削刀和造成電機(jī)超載，4、離心過(guò)濾器內(nèi)不應(yīng)貯存過(guò)多的食物碎未，出來(lái)是新鮮的現(xiàn)調(diào)好的飲料;否則易引起震動(dòng)。要經(jīng)常保持榨汁機(jī)體內(nèi)外清潔:在每次使用后認(rèn)真清洗。但清洗時(shí)切不可用水沖洗:榨汁機(jī)下部的底座。再接通電源:以免電器部分的絕緣部分被破壞。