真空腌制機

   山東沃達斯科智能有限公司，從事各種肉食品加工設備、果蔬清洗流水線、*廚房設備、血豆腐生產(chǎn)線、香腸生產(chǎn)線、牛奶加工設備等設備自動化程度高。設備*，技術力量雄厚，是公司更具活力和發(fā)展?jié)摿Γ俏夜驹谑称窓C械行業(yè)中處于地位。

   真空腌制機俗稱“滾揉機”，原理是肉質(zhì)在真空狀態(tài)下對肉質(zhì)進行腌制可以使肉均勻的吸收添加料，可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性，更有口感，顏色均勻、味道佳。適應對各種肉類的加工腌制，可以增強保水性。肉類滾揉機采用不銹鋼sus304制造，無污染，結構緊湊，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高的特點。

    真空腌制機具有電腦控制與變頻技術的功能。更新系統(tǒng)操作系統(tǒng)，使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效，真空腌制機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品的主要加工設備，將嫩化后的原肉通過滾揉、腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。能將已經(jīng)嫩化的肉質(zhì)中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，

   我公司生產(chǎn)的真空腌制機有多種不同型號和規(guī)格的設備，根據(jù)客戶產(chǎn)量定制，滿足廣大客戶需求