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山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司>>煙熏爐>>全自動煙熏爐>>100型250型300型豆干煙熏爐 -沃達(dá)斯科公司 烤爐

豆干煙熏爐 -沃達(dá)斯科公司 烤爐

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  • 型號 100型250型300型
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 諸城市

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更新時(shí)間:2023-02-22 09:15:17瀏覽次數(shù):595

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產(chǎn)品簡介

豆干煙熏爐適用于肉類、香腸、豆制品類的蒸煮、烘干、熏制、上色。煙熏爐全自動工作原理*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,可根據(jù)產(chǎn)品選擇不同的工藝經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,

詳細(xì)介紹

  豆干煙熏爐       山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司生產(chǎn)的全自動煙熏爐采用德國*技術(shù),自動化程度高,具有功能多樣化,一爐多功能,可以滿足您不同的生產(chǎn)工藝要求,全采用鋼化玻璃,在外面就能看到爐內(nèi)的工作全過程,同時(shí)也使得產(chǎn)品的出品率更高。            

   豆干煙熏爐具有蒸煮、烘干、煙熏、上色等功能。可煙熏各種豆干、香腸、火腿腸、臘腸、烤肉、雞鴨、魚制品、海制品等,操作簡單、方便可靠。

   豆干煙熏爐特點(diǎn)

1.采用電腦板PCL控制,自動化程度較高,使用簡單方便。

2、豆干煙熏爐具有電加熱或蒸汽加熱兩種蒸煮、烘烤、煙熏、上色等功能。
3、蒸汽加熱升溫的煙熏爐,一般適用于有鍋爐或者有蒸汽發(fā)生器的用戶。
4、豆干煙熏爐采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),夾層中填充保溫材料,減少溫度的耗散,降低能耗。
5、可自由設(shè)定溫度、時(shí)間,可確保準(zhǔn)確無誤。
6、工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動報(bào)警功能,安全效率高。
7、設(shè)有兩個(gè)或四個(gè)溫度檢測探頭,實(shí)時(shí)監(jiān)測爐內(nèi)溫度。
   

豆干煙熏爐結(jié)構(gòu):


  豆干煙熏爐主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造SUS304結(jié)構(gòu),耐腐蝕,無污染。將物料掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮、煙熏、上色等加工。
2、蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :豆干煙熏爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使溫度均勻*,保證制品的受熱穩(wěn)定性。
4、發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
5.豆干煙熏爐適用于大中小型工廠、商店、作坊的使用,是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。
6先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。
7.風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程爐內(nèi)溫度均勻。
8.煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
   我公司生產(chǎn)的豆干煙熏爐適應(yīng)范圍特別廣泛。對于香腸、肉類、豆干、海產(chǎn)品等有很好的蒸煮、煙熏、上色、烘干效果。根據(jù)客戶需求來定制不同型號和規(guī)格的豆干煙熏爐。

             

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