詳細(xì)介紹
全自動揉面機種類
1、檢查電源電壓是否與本機銘牌標(biāo)示額定電壓相符。
2、在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線,將電源線伸長,找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上,接通電源,按下“ON"按鈕,檢查轉(zhuǎn)向,機器轉(zhuǎn)向應(yīng)于機器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向一致。
3、每班從加油點加注潤滑油一次(適量),空載試運轉(zhuǎn),無異常聲音時方可使用。
機器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發(fā)生危險!
全自動揉面機描述
常見故障與排除
1.面板不能正常連接?
由于軋輥間隙調(diào)整不當(dāng),會出現(xiàn)斷板、余板現(xiàn)象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會斷板,反之就會余板由此道理,調(diào)整軋輥間隙斷板時,縮小下組對輥間隙,使均勻即可。
2.面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?
是由于對輥兩端間隙不一致而造成,因此調(diào)整軋輥兩端間隙,使均勻即可。
3.面板及面條呈曲波形?
是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口,調(diào)整到位即可。
4.面板沾軋輥?
是因為面壞水份過大或刮刀螺栓松動。
5.斷不開面條?
是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到時位即可。
6.面條斷條?
是因為面粉中有雜質(zhì)(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻
全自動揉面機類型
五、壓面機的保管1、每日對設(shè)備、線路作檢查。2、定時定期對設(shè)備進(jìn)行檢查,清潔、維修。3、并在《設(shè)備日常保養(yǎng)檢查表》作好記錄。壓面機代替了傳統(tǒng)手工揉面,省時省力,而且揉出來的面韌性強度大,耐煮,耐斷。但是對壓面機屬于機器也是需要人來操作的。所以了解了壓面機的操作規(guī)程和使用方法后操作起來會更快更省力