螺旋管道式燒顆粒油炸鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、自動(dòng)出料:通過(guò)電動(dòng)提升的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
2、自動(dòng)上料:人工倒入料斗,通過(guò)電機(jī)翻轉(zhuǎn)把需要炸制的產(chǎn)品倒入油炸鍋內(nèi),減輕了工作的勞動(dòng)強(qiáng)度,同時(shí)防止油濺出傷到操作人員。
3、自動(dòng)攪拌:通過(guò)攪拌齒不間斷的運(yùn)行,保證產(chǎn)品炸制均勻。
4、自動(dòng)控溫:炸肉制品燒顆粒油炸裹的通過(guò)引風(fēng)對(duì)電控控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止,當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)側(cè)處于工作狀態(tài),保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
5、排渣過(guò)程:燒顆粒油炸鍋對(duì)油溫度可以自由設(shè)定,滿足客戶對(duì)各種油溫的控制。油炸過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣廢料沉淀到下部,連續(xù)式的刮渣系統(tǒng),在工作過(guò)程中不斷地將殘?jiān)纬觯源诉_(dá)到清潔的作用,使油炸鍋內(nèi)的油長(zhǎng)時(shí)間不變黑,不酸化,提高油的利用率。