詳細介紹
行星炒鍋當使用全自動炒菜機時,一人甚至可以同時操作兩臺以上備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋,所有的人力活全由設備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度,員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費用的開支。
100L到600L容積可選,單次加工量:肉類:20-200kg;菜、葉類:20-150kg。加工量大,自動化程度高,大大降低廚師的勞動強度,有效提高中央廚房的工作效率。
1.型號:200L 300L 400L 500L 600L
2.加熱方式:蒸汽,燃氣,電,電磁
各種加熱方式的優(yōu)缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調(diào)頻,不可控溫。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調(diào)頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速高效;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因 此壽命超長。
4.蒸汽加熱: 最高溫度100攝氏度左右 一般用于立式行星炒鍋
幾年來公司產(chǎn)品銷售遍及全球,并且在食品機械行業(yè)及飲料機械行業(yè)深得用戶信賴。公司主要的產(chǎn)品有炒鍋、蒸煮鍋、夾層鍋、松香鍋、果蔬毛棍清洗設備、等產(chǎn)品具有一定實力的企業(yè)之一。