詳細介紹
液壓單餅機
450型液壓單餅機是將和好的面團在數(shù)秒內(nèi)做成一種餅狀熟食的機器。主要結(jié)構(gòu)有機架、液壓箱、電器元件、加熱元件和成型模具組成。啟動電源開關(guān)加熱,當(dāng)溫度達到設(shè)定的工作溫度時即可進行工作。將定量的面坯放在模具上,按下模具啟動開關(guān),上模具即自動壓下,加熱時間完成時,上模具自動升起復(fù)位。速度快,效率高,應(yīng)用廣泛。
設(shè)備特點:1、健康環(huán)保:面粉不添加任何添加劑。2、成型好,由機器模具壓制做出的烤鴨餅厚薄統(tǒng)一、光滑圓潤、加熱均勻。3、速度快,預(yù)設(shè)加熱溫度和加熱時間,能在設(shè)定的時間內(nèi)(僅需數(shù)秒)完成壓制和加熱工作。4、效率高,每小時可做千張餅;成本低,每千張耗電量不足1元錢。
450型液壓單餅機操作方法:
1、液壓箱內(nèi)加滿46號液壓油。
2、用溫水和好面,一般一斤面兌七-八兩水。
3、連接電源。
4、設(shè)定加熱時間與餅盤溫度。加熱時間為2秒左右,餅盤溫度150-160度,面團克重、模具大小與加熱時間有關(guān)。
5、啟動電源開關(guān)加熱。當(dāng)溫度達到設(shè)定的工作溫度時即可進行工作。
6、將定量的小面團放在模具上。
7、按下模具啟動開關(guān),上模具壓下,自動壓餅烙熟。等待數(shù)秒,加熱時間完成,上模具自動升起復(fù)位。
8、取出面餅,放置下一塊面團。