秦嶺木耳烘干設(shè)備 蘑菇烘干機(jī)
我記得看到過(guò)一起新聞報(bào)道,一家三口食物中毒,起因久是吃了泡久的木耳。新鮮的木耳是不能直接食用的,這個(gè)我知道原因,鮮木耳中含有毒物質(zhì)--卟啉。新鮮的木耳采摘后都是經(jīng)過(guò)脫水烘干再銷售的,因?yàn)樾枰谶@個(gè)過(guò)程中析出“卟啉”。
木耳的脫水和干燥一般可分為自然干制和機(jī)械烘干,如果是家產(chǎn)自食的就可以選擇傳統(tǒng)的自然干制法,用太陽(yáng)曬。但是規(guī)模加工銷售的就要選用機(jī)械烘干了,因?yàn)樽匀桓芍浦腥缬鲫幱晏?,采摘的木耳不及時(shí)烘干,會(huì)造成腐爛,就得不償失了。辛苦種植采摘,誰(shuí)都想要賣個(gè)好價(jià)不是。想要對(duì)售價(jià)有要求就要對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有要求,好的設(shè)備才能做出好的產(chǎn)品,圣達(dá)空氣能烘干機(jī)來(lái)了解一下:
圣達(dá)空氣能烘干機(jī)木耳烘干工藝:
1)木耳烘干時(shí)的溫度應(yīng)從35°C開(kāi)始,如果溫度過(guò)高排濕跟不上,容易引起木耳變型。
2)在35°C至40度攝氏度下烘干4小時(shí)后,可適當(dāng)升高到45°C至50°C在烘至五個(gè)小時(shí),不要超過(guò)60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。整個(gè)烘干流程需要十到十四小時(shí)。(僅供參考)
木耳空氣能烘干機(jī)的原理:
空氣能實(shí)質(zhì)上是一種熱量提升裝置,利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對(duì)象,并且在加熱過(guò)程中,熱風(fēng)循環(huán)使用,所以更節(jié)能。
木耳空氣能烘干設(shè)備的組成:
1.主機(jī)
2.送風(fēng)及回風(fēng)系統(tǒng)
3.烘干房
4.不銹鋼推車、PP托盤/不銹鋼托盤
5.排濕風(fēng)扇(可控)
木耳空氣能烘干機(jī)的應(yīng)用范圍:
木耳、銀耳、紅菇、香菇、黃花菜、核桃、紅棗等
木耳空氣能烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì):
節(jié)能環(huán)保:比傳統(tǒng)電加熱干燥設(shè)備減少電力消耗;全電運(yùn)行,環(huán)保運(yùn)行。
人工智能:無(wú)觸電危險(xiǎn),全觸摸屏操作,操作界面簡(jiǎn)潔大方,智能方便。
品質(zhì)可控:智能化控制,對(duì)烘干產(chǎn)品的色澤,營(yíng)養(yǎng),風(fēng)味和組織細(xì)胞保持不變。
省時(shí)省工:干燥板房采用強(qiáng)風(fēng)對(duì)流,送風(fēng)均勻一致,無(wú)需人工反翻動(dòng)干燥物料。
結(jié)構(gòu)合理:系統(tǒng)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理,安裝維護(hù)方便,運(yùn)行平穩(wěn),使用簡(jiǎn)單。
一機(jī)多用:隨著季節(jié)不同烘干物品不同,同一個(gè)烘干房可烘干不同物品。
干凈衛(wèi)生:密閉的板房不與外界污染環(huán)境接觸,保證干燥物品質(zhì)量。
自動(dòng)控溫:采用自控恒溫裝置,保證烘干所需的合理溫度。
經(jīng)久耐用:采用進(jìn)口高溫壓縮機(jī),*烘干系統(tǒng)設(shè)計(jì),多重保護(hù)。
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