新型空氣能八角烘干機技術助力農產品加工

八角，是八角茴香科、八角屬的一種植物。正糙果3-5月開花，9-10月果熟，春糙果8-10月開花，翌年3-4月果熟，呈八角形。主要分布在我國廣東、廣西、云南、四川、貴州、湖南、湖北、江西、江蘇、浙江等地。

八角可食用，也供藥用。亦是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業(yè)的重要原料。將八角果加工干燥，著實不易。接下來，就帶大家來看看空氣能烘干機烘干八角的基本要點。

八角采收的時間因用途有所不同，加工干果要在8月下旬后采，10月中、上旬采完才能保證質量，3-4斤鮮果加工得1斤干果，6、7月采的要5斤鮮果才1斤干果，質量較差，為保證八角質量，不應早采。采收時要求輕拿輕放，不要損傷果皮和尖角，嚴禁用竹桿敲打，注意不要損壞樹上的幼果。盛裝用具可用柔軟的麻袋、布袋，不用粗糙的竹筐，采摘時應選晴天，便于加工，雨天采摘易生霉、變質、發(fā)熱。

采用空氣能烘干機進行八角烘干之前，要*行殺青，讓烘干后的顏色能達到要求。將八角放到接近燒開的水里面浸泡3分鐘左右，待八角的顏色稍微變黃一點撈起，散開放進烘房里面，開啟空氣能烘干機進行烘干。

一般八角干制時間在12-13個小時左右，含水量控制在百分之13-15，分五階段進行：

一階段：烘干模式，將八角推入烘房，溫度設定上升到60℃，烘烤時間2小時，此階段不排濕，以便八角定色；

二階段：烘房溫度設定55℃，烘烤時間3小時，熱泵工作模式為烘干+排濕，需注意大排濕；

三階段：溫度設定50℃，烘烤時間2-3小時，熱泵工作模式為烘干+排濕，繼續(xù)大排濕；

四階段：溫度設定45℃，烘烤時間3小時，熱泵工作模式為烘干+排濕，繼續(xù)大排濕；

五階段：溫度設定65℃，烘烤時間2小時，熱泵工作模式為烘干模式，保持高溫提香后結束烘烤。

基本，經以上5個階段的工作，便可烘出好品質的干八角了。值得一提的是空氣能八角烘干機系統(tǒng)采用保溫效果較好的聚氨酯阻燃板作為烘干室箱體，減少了烘干過程中無謂的能耗損失。全自動智能化操作，恒溫設計，控制精度高，靈活方便。操作全程無需人工值守，為企業(yè)省去不少人工費用。

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