殺菌鍋
　　1、均一的水流轉(zhuǎn)換方式，溫度均一，*
　　2、高溫短時(shí)間滅菌
　　3、殺菌精度高
　　4、節(jié)約能源
　　5、整個(gè)滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制
　　6、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制
　　7、測量F值的功能
　　8、電腦內(nèi)較少可存儲上百個(gè)殺菌公式。
殺菌鍋應(yīng)用范圍：

　　廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品等。軟包裝食品及硬包裝食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。

殺菌鍋應(yīng)用價(jià)值：

　　殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤。