微型啤酒生產(chǎn)線的發(fā)展：   

         1993年，我中心引進*研制開發(fā)了*條國產(chǎn)微型啤酒生產(chǎn)線，生產(chǎn)效率和自動化程度較高、占地小、上馬快、效益高，而價格僅為國外同類設備的1／6。工藝參照德國的傳統(tǒng)工藝，嚴格遵守《德國純凈法》，即只采用水、麥芽、酒花和酵母，不添加任何化學試劑。

1994～1998年間，微型啤酒生產(chǎn)線曾風靡一時，遍布神州大地，其豪華的外觀，*的釀造，鮮美的啤酒深受廣大消費者青睞。隨后，由于生產(chǎn)、管理不到位，國內(nèi)微型啤酒線紛紛下馬，設備或停產(chǎn)或轉讓。經(jīng)過優(yōu)勝劣汰，現(xiàn)在的微型啤酒生產(chǎn)線設備布局更合理，技術更成熟，服務更精良，啤酒品種更多樣化。而山東輕工業(yè)學院中德啤酒技術中心的zui大優(yōu)勢就是從設備到技術，從原料到工藝能提供交鑰匙工程，是大家放心的合作伙伴。

        我們擁有一支經(jīng)驗豐富的釀酒師，項目和工程師，高素質(zhì)的院士和專業(yè)技術人才隊伍的專業(yè)團隊，以支持我們的服務。我們接受設計，設備制造，交付，安裝和調(diào)試的啤酒廠交鑰匙工程到員工培訓。為我們尊貴的客戶提供免費技術服務。
        
       

微型啤酒生產(chǎn)線的特點：

   微型啤酒生產(chǎn)線日常僅需1～3人操作，占地面積60～80m2左右。其材料全部采用進口不銹鋼板、紫銅板制造，外觀豪華、表面光潔、結構性能良好，操作方便衛(wèi)生，占地面積小。該生產(chǎn)線主要包括：原料粉碎設備、糖化煮沸鍋、過濾旋渦槽、發(fā)酵設備、設備清洗系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、部分配電設備以及簡易水處理系統(tǒng)等。設備生產(chǎn)能力主要有日產(chǎn)300升、500升、1000升等，還可根據(jù)用戶要求設計制造各種規(guī)格和特殊型號的微型啤酒生產(chǎn)線。

   精釀自釀啤酒設備的特點：現(xiàn)釀現(xiàn)飲，zui大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營養(yǎng)， 并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒，以滿足不同層次和口味不同的消費者。尤其是利用德國傳統(tǒng)工藝及上面酵母生產(chǎn)的小麥啤酒(在中國僅有)，具有香味濃郁，回味悠長，不上頭的特點，明顯區(qū)別于普通啤酒，深受廣大消費者喜愛。