詳細介紹
100型四川香腸煙熏機現(xiàn)在做紅腸需要什么設備?您知道煙熏爐?煙熏爐又叫煙熏箱,蒸熏爐,可以加工香腸紅腸臘腸,還可以煙熏熟食和豆腐干等食品,*,紅腸煙熏爐有內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種,其中型號又分為小型中型和大型號,我們的設備均采用優(yōu)質(zhì)板材打造,請放心購買。
100型四川香腸煙熏機 煙熏爐可以用于:雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進行熏制。爐設備設有2個Pt100溫度探測器,每個2×Pt100歐姆,一個探測食品溫度濕度變化,一個探測爐內(nèi)的溫度濕度變化,有效的控制了食品的變化和加工效果,精確*的控制系統(tǒng),是加工*食物的*設備。
制品熟化過程中*的設備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
技術參數(shù):
生產(chǎn)能力(kg) | 120 | 250 |
功率(kw) | 11.5 | 11.32 |
高壓蒸汽壓(mpa) | 0.3-0.8 | 0.3-0.8 |
低壓蒸汽壓(mpa) | 0.05-0.1 | 0.05-0.1 |
zui高可達高壓爐溫(℃) | 120 | 120 |
zui高可達低壓爐溫(℃) | 100 | 100 |
發(fā)煙點火時(min) | ≤15 | ≤15 |
標準料車(mm) | 1000×1030×1540 | 1000×1030×1980 |
外形尺寸(mm) | 1350×1510×1900 | 1350×1510×2600 |
安裝尺寸(mm) | 2300×1900×2600 | 5000×2200×3400 |
重量(kg) | ≈800 | ≈1800 |
該設備的循環(huán)系統(tǒng)采用雙速循環(huán)風機,高效合理的分配進風、排風、補風機構,zui大限度優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻,達到了低耗、高效的產(chǎn)出。而關于電氣控制方式,該設備采用可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品,操作簡便,可自動控制時間,爐內(nèi)溫度。爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。符合國內(nèi)消費者的消費意識和國家對此類產(chǎn)品在食品安全的相關規(guī)定。
本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機,檢測合格后才會發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C器時能正常使用。提供全套的安裝、調(diào)試、維修、技術咨詢等售前售后服務。以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費維修更換配件。終身提供技術服務。