一、香精反應釜概述

　　香精反應釜一般是指能夠在高溫作用下通過熱反應，使蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、肽、糖等物質(zhì)生成具有濃郁香味的物質(zhì)的專用反應容器，用于生產(chǎn)各種香精香料，具有高溫蒸煮、恒溫反應、定時攪拌等功能，可實現(xiàn)在線蒸汽滅菌(121℃)廣泛應用于香精、調(diào)味品等生產(chǎn)領域。

二、香精反應釜的組成

　　香精反應釜設備由釜體、釜蓋(封頭)、夾套或盤管(加熱、冷卻循環(huán))、攪拌器(錨式、槳式、渦輪式等)、傳動裝置(電機減速機)、軸封裝置(機械密封)、保溫介質(zhì)、支撐(支腿、平臺)等組件構成。

　　香精反應釜筒體與物料接觸部分多采用進口SUS304/316L高級不銹鋼材質(zhì)制作，內(nèi)筒壁采用機械拋光或電解鏡面拋光，外筒壁采用全焊接結構保溫，外表面采用鏡面或亞光處理;筒體對外連接口采用衛(wèi)生快開接頭，安全衛(wèi)生*，符合國家GMP衛(wèi)生標準;夾套可接蒸汽加熱，也可接冷卻水快速冷卻，外設保溫層保溫;

　　香精反應釜配備溫度監(jiān)控裝置、測溫孔、CIP自動旋轉噴洗球、快開式物料進出口、溫度傳感器、視鏡射燈、液位計等設備，可實現(xiàn)在線CIP清洗，便于人工操作，易于溶劑均勻分布，成品有效成分含量高。

三、香精反應釜結構特征

　　1、香精反應釜可實現(xiàn)連續(xù)流加，自動排料，提高反應效率;

　　2、復合攪拌系統(tǒng)解決了香精反應釜使用過程中不易清洗、產(chǎn)物易結焦等問題;

　　3、香氣回收裝置可有效避免以往骨素等在香精反應過程中產(chǎn)生的香味物質(zhì)的損失;

　　4、擁有變頻調(diào)整裝置，攪拌轉速多以變頻調(diào)速，調(diào)節(jié)范圍大，另外設有溫度顯示或控制，方便快捷;

　　5、各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗*，外表美觀，并可根據(jù)客戶需求對外殼進行滴水邊設計;

　　6、香精反應釜軸的密封采用特殊衛(wèi)生級機械密封設計，確保物料不受污染。

四、香精反應釜技術參數(shù)

五、香精反應釜設計、制造、監(jiān)檢、驗收執(zhí)行標準

　　1、《中華人民共和國特種設備安全法》

　　2、SFDA 《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》

　　3、TSG21—2016《固定式壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程》

　　4、GB150—2011《壓力容器》

　　5、NB/T47015—2011《壓力容器焊接規(guī)程》