廣式月餅生產(chǎn)線(xiàn)應(yīng)用
適用于：各式廣式月餅、伍仁月餅等包餡類(lèi)糕點(diǎn)

廣式月餅生產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn)
1）包餡機(jī)采用垂直落料方式給料，大大降低餡料與面皮過(guò)度攪拌而破壞原料的原始風(fēng)味；
2）包餡機(jī)可包單重陷、雙重陷、粉體陷等多種餡料；
3）包餡機(jī)可生產(chǎn)月餅、曲奇、水果酥等包餡類(lèi)糕點(diǎn)；
4）搭配蒸練機(jī)可生產(chǎn)麻薯、青團(tuán)。

月餅生產(chǎn)流程（高產(chǎn)能：4800個(gè)/時(shí)）：
1)包餡機(jī)將面皮與餡料定量結(jié)合分塊，適用重量范圍從15-200克，皮陷比例從2:8到8:2；
2）打餅機(jī)有單條皮帶（YJ-838)與三條皮帶(YJ-839)兩種型式可供選擇；
3）自動(dòng)排盤(pán)機(jī)可將產(chǎn)品規(guī)則的排列在烤盤(pán)上，可設(shè)定平行排列或交叉排列。