全自動雙層水浴殺菌鍋
       1、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。

       2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

       3、均一的水流交換方式，溫度均一，*采用*技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩(wěn)定和*。

       4、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。

       5、全自動控制系統。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示，可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。

       6、測量F值的功能。我公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理。

       7 、模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制 根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以近可能*的保存其色、香、味，使每一種食品均可在理想狀態(tài)下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不*的現象。

       8、電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。

全自動雙層水浴殺菌鍋

       諸城市冠業(yè)機械有限公司是集殺菌設備、蒸煮設備、巴氏殺菌線設備、清洗風干線設備、肉制品加工設備及其它食品機械的生產制造、營銷服務于一體的專業(yè)化企業(yè)，是面向市場的食品機械優(yōu)質供應商。公司坐落于中國恐龍之鄉(xiāng)山東省諸城市，交通便利，物流快捷。   
       冠業(yè)機械公司擁有成熟的技術研發(fā)團隊，依靠*完善的生產檢測設備，在充分吸收*技術的同時，研發(fā)適合國情和行業(yè)的技術，根據客戶不同需求定制設計，為客戶創(chuàng)造出質量穩(wěn)定、高效節(jié)能、環(huán)保安全的新型技術產品，現全國各地，并遠銷國外多個國家和地區(qū)。

       目前，冠業(yè)公司主導研發(fā)產品有：全自動（半自動）水浴/噴淋/蒸汽式殺菌鍋，可傾、立式、攪拌夾層鍋，行星攪拌炒鍋，高溫蒸煮鍋，巴氏殺菌機；經銷系列真空包裝機、全自動包裝機、氣調保鮮包裝機，油炸機，清洗線，風干線，自動化輸送線，以及滾揉機、斬拌機、拌餡機、丸子機、鹽水 注射機、絞肉機、切?。ㄆC、*等肉制品加工設備，可廣泛應用于肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品、農副產品、醫(yī)藥化工等生產加工領域。我們依托豐富的技術經驗，能夠為用戶提供高品質的一站式技術服務體驗：新建或擴建項目的產品工藝布局規(guī)劃；根據客戶需求提供產品加工設計方案及技術咨詢；根據客戶需求專業(yè)設計、制造適用設備；根據客戶需求進行設備安裝與調試；為客戶相關技術人員提供技術培訓，直至其熟練操作，合格上崗為止。

      諸城冠業(yè)機械以振興民族食品機械產業(yè)，促進食品機械行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為人類和社會的進步與發(fā)展做出貢獻為使命，秉承“客戶*、誠信求實、合作共贏”的經營理念，以質量為本，創(chuàng)百年品牌，立足食品機械行業(yè)，助力食品安全事業(yè)，呵護人類健康生活，立志成為中國食品加工機械行業(yè)的*。
       冠蓋滿中華，業(yè)精達天下---- 冠業(yè)機械關注您的需求，超越您的期望，助您成就品牌價值！我們熱誠歡迎中外朋友光臨指導、洽談業(yè)務、合作共贏！

      殺菌鍋選擇原則
     1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
     2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
     3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
     4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)。
     5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。
     6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。