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神奇氮氣會冒煙的冰淇淋*哪里有

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產(chǎn)品型號氮氣冰激凌價格

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更新時間：2018-04-08 12:37:49瀏覽次數(shù)：279次

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冒煙冰激凌

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河南康迪機械設備有限公司

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產(chǎn)品簡介

別名	1	電壓	1v
功率	1w	適用范圍	其他
外形尺寸	1mm	用途	1
重量	1kg

神奇氮氣會冒煙的冰淇淋*哪里有
分子冰淇淋機是一種高科技的設備，所以它的好壞也直接決定了今后的膩，毫無冰渣。生意。之所以是因為這個原因，所以投資者一般也不太會買太便宜的。但是如果作為新手，不知道什么樣的分子冰淇淋機好，怕買錯，那怎么辦呢？的辦法就是加盟。

詳細介紹

神奇氮氣會冒煙的冰淇淋*哪里有

煙霧冰淇淋機分子美食在很多餐廳已不是秘密武器，看到馬鈴薯以泡沫狀出現(xiàn)，讓荔枝變成魚子醬，也不再是稀奇的事情，但如果自己在家里也能制出分子美食，才是令人嘖嘖稱奇的技藝。甜品工房就教我們?nèi)绾斡靡粋€攪拌機一瓶液氮，制造出一杯幼滑香濃的雪糕。

神奇氮氣會冒煙的冰淇淋*哪里有

其實分子冰淇淋的原理是用零下200攝氏度的液氮來改變雪糕溶液的屬性，幾乎是瞬間做出冰淇淋來。制作時，先將冰淇淋基液(通常是牛奶、雞蛋與糖的混合液體)倒入攪拌機，在機器一邊攪拌的過程中，一邊緩緩注入液氮，液氮在常溫環(huán)境下立馬發(fā)生汽化，在空氣中迅速散開成很細小的顆粒，形成大片白色煙波；然后迅速蒸發(fā)，場面非常震撼。而同一時間，冰淇淋液體已瞬間凝固，可口的分子冰淇淋也就完成了。相較起傳統(tǒng)需要急凍一個晚上才能形成的冰淇淋，這種分子雪糕瞬間就制作出來，高效省時。而且相較起一般冰淇淋，無添加的口感絲滑細