*熬制攪拌炒鍋   主要優(yōu)勢(shì)

   本機(jī)的U形不銹鋼鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱方式，真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色，香，味，提高了炒制效率，降低能耗，縮短了炒制時(shí)間，同時(shí)機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便，能夠滿足大中小不同食品廠的生產(chǎn)需求。

*熬制攪拌炒鍋    用途
    廣泛應(yīng)用于餡料，火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制，糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。