詳細介紹
牛肉鹵煮機,豬蹄鹵煮機,鹵制品設備是我公司針對鹵制產(chǎn)品,設計的一款連續(xù)自動化的鹵煮設備。該機可進行連續(xù)工作,工作效率高,降低勞動強度。鹵煮線根據(jù)產(chǎn)品的不同,所采用的輸送網(wǎng)帶也不同。常規(guī)的一般采用網(wǎng)帶跟連扳輸送。整機采用304不銹鋼制作而成。采用蒸汽加熱,溫度根據(jù)產(chǎn)品工藝要求可隨意控制,變頻調(diào)速。設備有單獨的料包池,可以進行配料的取放。牛肉鹵煮機,豬蹄鹵煮線,鹵制品設備設備底部傾斜v型設計,便于設備的清洗,排雜??梢愿鶕?jù)客戶的需求做成內(nèi)部提升的,這樣在清洗設備時,可以直接提成起來,洗刷設備的每一個角落。一次性折彎成型的上蓋,美觀大方,配備排氣孔。鹵煮線廣泛的適用于各種豬頭肉,肘子,豬耳朵,雞翅,鴨脖,雞爪,鴨掌,牛肉等肉制品的鹵制加工,也廣泛的適用于各種,海產(chǎn)品的鹵制加工。
豬蹄鹵煮機特點:
1.設備鹵制時間55-120分鐘可調(diào),并設有自動控制和手動控制兩種控溫方式,設兩段溫度控制顯示,溫度顯示。
2. 鹵制槽設有厚保溫設施,可以減少熱能的損耗,設備設有溫度補償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證鹵制效果。
3. 設備采用大滾珠304不銹鋼網(wǎng)帶傳送,強度高、變形量??;連續(xù)性一體化運行,兩側(cè)設有鏈條護板,盡量避免網(wǎng)絲刮碰產(chǎn)品。
4. 設備均設有網(wǎng)帶托軌滑槽,增加網(wǎng)帶支撐力,防止出現(xiàn)網(wǎng)帶塌陷現(xiàn)象,延長網(wǎng)帶使用壽命。
5. 鹵制線采用管道換熱形式加熱,使蒸汽不與鹵制用水直接接觸,可以防止蒸汽雜質(zhì)進到鹵制槽對水造成污染,延長了鹵制用水的使用壽命,達到節(jié)水目的。
整機為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),五香花生鹵煮機、型號,外形框架焊接而成,結(jié)實耐用,增長設備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
技術(shù)參數(shù):蒸煮時間:4-40min(可調(diào))
蒸煮溫度:45℃-98℃(可調(diào))
蒸汽壓力:1-4kg
加工能力:根據(jù)用戶需求設計
網(wǎng)帶寬度:400-2000mm(可根據(jù)用戶要求設計)功率:5-25kw(選配)
電源:380v/50h產(chǎn)量:0.55噸/小時(按蒸煮時間5-10分鐘)
鹵煮設備采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材質(zhì)制作,設備耐用,耐腐蝕。清洗干凈的雞翅利用傳送網(wǎng)帶輸送到蒸煮池呢,蒸煮池內(nèi)的溫度和時間可以自動的控制,根據(jù)需要設置所需要的蒸煮溫度,在蒸煮池上配置溫控裝置可以隨時監(jiān)測蒸煮池內(nèi)的溫度,一邊隨時的補入蒸汽,保證蒸煮溫度。