隧道式微波五谷熟化設(shè)備 五谷雜糧烘焙機 

傳統(tǒng)五谷雜糧轉(zhuǎn)爐設(shè)備與微波五谷烘烤設(shè)備對比：

1、工作原理不同，傳統(tǒng)五谷雜糧轉(zhuǎn)爐設(shè)備是利用熱傳遞的性質(zhì)將五谷雜糧進行烘焙熟化，這讓會導(dǎo)致五谷雜糧表面溫度比較高里面溫度比較低，從而烘焙出來的五谷雜糧不均勻。微波五谷烘焙設(shè)備事利用物料吸收微波自身產(chǎn)熱，五谷雜糧水分越多相對吸收的微波就越多，如果水分越少吸收的微波就越少，這樣就達(dá)到烘焙五谷雜糧均勻的效果。

2、微波烘焙出來的五谷雜糧保質(zhì)時間比較長，因為微波在烘焙五谷雜糧的過程中伴隨著殺菌作用，這一點傳統(tǒng)的五谷雜糧轉(zhuǎn)爐烘焙設(shè)備是沒有的。

3、傳統(tǒng)的五谷轉(zhuǎn)爐烘焙設(shè)備污染比較嚴(yán)重。微波五谷烘焙設(shè)備是純用電設(shè)備，沒有污染。

隧道式微波五谷熟化設(shè)備 五谷雜糧烘焙機 

微波五谷烘烤設(shè)備參數(shù)：

1、產(chǎn)能：zui小的一小時可以烘焙30-1000公斤，只要廠房面積允許多大都可以做。

2、電壓：380V動力電

3、功率:≥12KW

4、控制方式：普通控制或者PLC智能控制

5、樣式:隧道流水線

6、大?。悍菢?biāo)產(chǎn)品，大小定做

　微波烘烤設(shè)備特點： 1、加熱、烘干、殺菌快速均勻； 2、低溫殺菌，殺菌*，能達(dá)到商業(yè)無菌； 3、干燥、烘干、殺菌一機多用，節(jié)能高效，比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上；4、安全衛(wèi)生，無污染；操作靈活方便，易于控制，占地面積小。
　　五谷雜娘類產(chǎn)品烘烤比如微波大豆烘烤設(shè)備（大豆烘烤機）主要用于適用于黃豆烘烤設(shè)備,紅豆烘烤機,黑豆烘烤設(shè)備.也可以作為食品領(lǐng)域的各種物料的烘干、烘烤和殺菌。如：調(diào)味品、添加劑、肉制品、魚制品、海產(chǎn)品、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養(yǎng)保健品等物料。

    五谷雜糧烘烤設(shè)備的烘烤采用頻率為2450MHZ的微波源，設(shè)備工作時頻率為2450MHZ微波設(shè)備產(chǎn)生的電磁場以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。由于物料一般由極性分子和非極性分子組成，在電磁場作用下，極性分子由原來的隨機分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電磁場的極性排布，并隨電磁場的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運動相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。從而實現(xiàn)電場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)部的熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高達(dá)到烘烤的目的。
　　常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫目的，處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。其特點：時間短，速度快。殺菌均勻*，低溫殺菌，物料不變性，保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味，節(jié)能環(huán)保，設(shè)備操作簡單，可控性好，工藝*。 技術(shù)咨詢： 張