產(chǎn)品特點：

電加熱炒鍋又名電加熱夾層鍋鍋、電加熱蒸煮鍋、電加熱鹵制鍋。通常由鍋體和支架/支腳組成。鍋體是由熱旋壓一次成形的內(nèi)外半球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層灌裝導(dǎo)熱油，由鍋底電加熱管對介質(zhì)導(dǎo)熱油進行加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。此鍋具有溫度可控、受熱面積大、加熱溫度高、加熱均勻、液料沸騰時間短、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠、環(huán)保等特點。

用途：

電加熱炒鍋廣泛應(yīng)用于醬類和各種餡料的炒制或各類食品廠的食品深加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

電加熱炒鍋/電加熱攪拌炒鍋技術(shù)參數(shù)