300L全自動(dòng)電磁行星奶酪攪拌鍋采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零、部件均采用304不銹鋼材料制造并進(jìn)行拋光處理;攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式其傳動(dòng)比為無限不循環(huán)小數(shù)，保證鍋內(nèi)無任何攪拌死點(diǎn)。

300L全自動(dòng)電磁行星奶酪攪拌鍋適用范圍：主要用于食品行業(yè)蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、醬料、咖哩、調(diào)理食品、各種蔬菜炒制。

奶酪是一種發(fā)酵奶制品，性質(zhì)與酸奶相似，濃度比酸奶高，營養(yǎng)價(jià)值非常高，它可以保護(hù)血管、保護(hù)牙齒、預(yù)防便秘、增強(qiáng)免疫力的功效。奶酪的蒸煮就需要行星攪拌鍋。行星炒鍋的攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

設(shè)備結(jié)構(gòu)：

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌臂、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。

攪拌系統(tǒng)：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。

加熱方式：電磁加熱（也可根據(jù)客戶需求定制）。

該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，在利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力;采用無級變器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。