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諸城市瑞特機械有限公司


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DRT300鹵煮鴨爪的鍋設備

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參   考   價: 6500

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號不銹鋼

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:蘇經理查看聯(lián)系方式

更新時間:2020-03-21 15:55:19瀏覽次數(shù):462次

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經營模式:生產廠家

商鋪產品:494條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:蘇經理 (銷售經理)

產品簡介
功率 36kw 鍋體直徑 900mm
加熱方式 加熱面積 1.0㎡
容積 300L 適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
外形尺寸 1500×1200×1100mm 轉速 25r/min

DRT300鹵煮鴨爪的鍋設備可鹵煮鹵鴨舌、鴨頭 、鴨翅、 鴨脖、 鴨腿 、鴨邊腿、鴨肫、鴨心、鴨二節(jié)翅、鴨胸、鴨翅根、鴨胗、鴨唇、鴨腸,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快等優(yōu)點,深受廣大用戶喜愛的不銹鋼鹵煮機器設備!

詳細介紹

鹵煮槽

一、DRT300鹵煮鴨爪的鍋設備用途與特點

  以蒸汽為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快等優(yōu)點。廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。多年來,廣大用戶*認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。

二、DRT300鹵煮鴨爪的鍋設備操作須知

1、投料前應先在鍋內注入少量清水,打開“底部球閥”,然后再打開“進汽閥”,待鍋體夾層內的冷空氣排盡后關閉“球閥”,當壓力表指針上升至本設備設定的“工作壓力”時,調定“安全閥”,使其達到本設備規(guī)定的“泄壓值”時,自動放汽,此時可關閉“進汽閥”,停止供汽。

2、將鍋刷洗干凈,投入物料,應緩慢打開“進汽閥”,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關閉“進汽閥”。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層內壓力為零。可傾式夾層鍋,轉動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。至此,即完成一次作業(yè)。

3、每進行一次作業(yè),均應開啟“排污閥”,排出鍋體夾層內的冷凝水,如夾層內水量過大,則應檢查“阻汽排水器”(“疏水器”)是否發(fā)生故障,以保證熱交換的正常進行,以免延長操作時間,影響工效。

4、為保持清潔,每使用一次,即應清洗一次。

5、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好,應將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂。

6、“壓力表”、“安全閥”、其它閥門及管路附件等部位,每班均進行一次全面檢查,以防失靈,不可帶病運行。

7、設備只能在規(guī)定的“工作壓力”范圍內使用,不允許超壓使用,否則造成后果、責任由用戶自負。


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