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諸城市瑞特機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)全自動(dòng)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:蘇經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2020-03-21 16:03:26瀏覽次數(shù):389次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)包裝 | 議定 | 電壓 | 380V |
---|---|---|---|
功率 | 3.0kw | 凈重 | 500kg |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1600*1700*1800mm |
種類 | 其他 |
DRT300炒雜醬的鍋設(shè)備主要用于雜醬、香菇海參醬、豬肉醬、香菇醬、蓮蓉、水果蓉、豆沙餡、棗泥、糖果、醬料、咖哩、油辣椒、糕點(diǎn)餡料、各種蔬菜炒制,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)器設(shè)備。
一、DRT300炒雜醬的鍋設(shè)備適用范圍:
1、*廚房:炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.
2、醬料廠家:火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜面醬、披薩醬、拌面醬等各類調(diào)味品醬。
3、餡料廠家:豆沙餡、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆蓉、芝麻泥、棗泥以及月餅皮、冰皮、糯米粉、淀粉的攪拌翻炒。
4、蜜餞罐頭:蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝以及各種物料的預(yù)煮和混合。
二、DRT300炒雜醬的鍋設(shè)備具有下列特點(diǎn):
1、設(shè)備采用不銹鋼鍋體,凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進(jìn)行拋光處理;
2、設(shè)備攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式其傳動(dòng)比為無(wú)限不循環(huán)小數(shù),保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌死點(diǎn),不糊鍋。
3、鍋體:304鍋膽是由大噸位壓力機(jī)沖壓而成產(chǎn)自國(guó)內(nèi)*封頭廠。
4、架體:是由方管及板料焊接而成,架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。80x80方管。
5、攪拌系統(tǒng):是由刮邊刮底攪拌臂組成,由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。耐高溫,不變形,干凈衛(wèi)生。
三、加熱形式介紹:
1、采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油等多種加熱形式可供客戶選擇。
2、燃?xì)猓鹤匀伙L(fēng)燃?xì)庠罴訜?,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百攝氏度,使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻;燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。燃?xì)馐褂梅奖?,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
3、電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大,溫度可控,火鍋底料設(shè)備,受熱均勻。
4、蒸汽:適應(yīng)于熬制產(chǎn)品,不宜糊鍋,溫度均衡,可根據(jù)用戶需求自動(dòng)控溫。
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