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諸城市瑞特機械有限公司
產品型號全自動
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:蘇經理查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-03-22 10:34:31瀏覽次數(shù):560次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)包裝 | 議定 | 產品別名 | 香辣牛肉干炒機 |
---|---|---|---|
產品用途 | 香辣牛肉干炒鍋 | 電壓 | 380V |
功率 | 2.2kw | 凈重 | 400kg |
適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,飲品店設備,中餐店設備,酒廠設備,休閑食品廠設備,肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,果蔬加工廠設備,調料加工廠設備,其他 | 外形尺寸 | 1500×1600×2400mm |
DRT香辣牛肉干炒鍋是我公司研發(fā)的高粘度食品攪拌炒制設備,具有操作簡單,炒制效果好,節(jié)約能源等特點!適用于各種醬料、掛糖、餡料、火鍋底料、糯米等高粘度食品的炒制。
一、設備介紹:
DRT香辣牛肉干炒鍋通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產量,實現(xiàn)自動化生產降低生產成本。設備易于操作,工作效率高效,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
二、設備結構:
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成,
1.鍋體采用進口304不銹鋼鍋膽,內膽厚度mm,保溫隔熱棉厚度:50mm,外單厚度mm.(外單采用亮光不銹鋼制造)。本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):
燃氣加熱:升溫快,針對于不同物料;
電加熱:導熱油自動控溫,加熱均勻,針對物料適合批量生產;
電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速高效;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因 此壽命超長;
蒸汽加熱:整體升溫性能好,適合煮料攪拌;
3、攪拌系統(tǒng):
DRT香辣牛肉干炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產生糊鍋現(xiàn)象。
4、調速傳動裝置:
攪拌軸使用*的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛(wèi)生;調速采用變頻調速動力,運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉系統(tǒng):
液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
6、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
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