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電磁漂燙鍋

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參考價(jià): ￥ 30000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)DRT800

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2019-11-29 15:19:24瀏覽次數(shù)：555次

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諸城市瑞特機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：494條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：蘇經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率	30kw	鍋體直徑	900mm
容積	300L	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸	1500×1600×2000mm	轉(zhuǎn)速	23r/min

電磁漂燙鍋具有*的環(huán)保理念，無任何污染產(chǎn)生，且操作簡(jiǎn)單，使用方便，深受廣大用戶喜愛！主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。

詳細(xì)介紹

一、電磁漂燙鍋結(jié)構(gòu)：
電磁漂燙鍋由鍋體部分、加熱部分、風(fēng)冷系統(tǒng)、攪拌部分、出料部分組成。
二、工作原理：
，采用電磁加熱方式，不需鍋爐設(shè)備，無任何污染。易于操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，為下道工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
三、應(yīng)用領(lǐng)域：
主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。

四、設(shè)備特點(diǎn)：

1、安全

近年來，食品加工行業(yè)的煤氣爆炸、鍋爐爆炸、燃油泄漏、火災(zāi)等事故屢見不鮮。而采用電磁加熱無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制(特別是禁火場(chǎng)所、空曠刮風(fēng)場(chǎng)所，如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉(cāng)庫(kù)、高層建筑的頂樓廚房等);并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。

2、環(huán)保

無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染;無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低噪音(生產(chǎn)車間噪音的主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá))。符合國(guó)家節(jié)能減排的要求，同時(shí)給員工一個(gè)更好的工作環(huán)境。