快速食品風(fēng)干機性能處于*地位
快速食品風(fēng)干機的出風(fēng)管及送出的空氣溫度可能非常高,要小心避免灼傷,使用的時候要時刻注意風(fēng)干機的出口,使用的空氣若含有易燃、易爆氣體時,其濃度必須稀釋到爆炸極限的1/50~1/100以下,這樣才能有效的防止事故的發(fā)生。
由于快速食品風(fēng)干機屬于熱風(fēng)產(chǎn)品,其主要功能為取暖、發(fā)熱,所以在使用的過程中一定要注意防潮、防水,以免損壞風(fēng)干機,殺菌后外包裝有大量殘留水滴,風(fēng)干機有效去除了物料表面水滴,大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較,快速食品風(fēng)干機操作簡單,使用方便,且包裝物表面無水垢污染。
快速食品風(fēng)干機除水后可直接裝箱,風(fēng)干機實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)(與連續(xù)工作殺菌機配套使用),只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶,經(jīng)風(fēng)干機產(chǎn)生的氣流經(jīng)噴嘴噴射而出,吹干風(fēng)溫為常溫,
快速食品風(fēng)干機有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)。從而達到包裝除水、除油漬、水垢等效果,即可裝箱入庫??焖偈称凤L(fēng)干機采用SUS304不銹鋼制造,變頻調(diào)速控制,風(fēng)干機運行平穩(wěn),體積小,效率高。
快速食品風(fēng)干機與殺菌流水線配套使用,置于殺菌線后部。特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作,可進行大批量連續(xù)生產(chǎn),并zui大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏等??焖偈称凤L(fēng)干機烘干面積、溫度、網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié),以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求,可根據(jù)蔬菜特點,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
物料通過網(wǎng)帶傳輸進入,經(jīng)三次翻轉(zhuǎn),以實現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性,通過9-20排吹風(fēng)機的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈?,風(fēng)嘴成風(fēng)刀狀,有效的提高了風(fēng)量壓力,使物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走或蒸發(fā),便于儲藏或深加工。
快速食品風(fēng)干機適用于水煮菜、調(diào)味菜、醬類、鹵肉、鹵蛋等采用塑料袋包裝的食品,經(jīng)過高溫(低溫)殺菌、冷卻后,用本機將袋包裝表面的水分吹千,以方便迅速裝箱入庫。