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冷藏柜打破“千店一面”低水平競爭狀況 熟食柜

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更新時間:2023-02-23 09:23:04瀏覽次數(shù):553

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產(chǎn)品簡介

在經(jīng)濟(jì)繁榮期,整個冷藏柜市場環(huán)境給企業(yè)“補(bǔ)貼",在市場衰退期,國家出臺刺激政策“補(bǔ)貼"企業(yè),但這些補(bǔ)貼只是外部環(huán)境得一種選擇性補(bǔ)貼,具有不確定性。冷藏柜企業(yè)如何將選擇性補(bǔ)貼變成持續(xù)性補(bǔ)貼,實現(xiàn)自己給自己“補(bǔ)貼",這才是提升冷藏柜市場競爭力的根源所在。 連鎖超市大規(guī)模、*地涌入我國,近幾年。已經(jīng)對我激進(jìn)零售業(yè)形成了滲透和吞并之勢。于是有人驚呼,狼"來了面對連鎖超市,外鄉(xiāng)零售冷藏柜商普遍

詳細(xì)介紹

在經(jīng)濟(jì)繁榮期,整個冷藏柜市場環(huán)境給企業(yè)“補(bǔ)貼”,在市場衰退期,國家出臺刺激政策“補(bǔ)貼”企業(yè),但這些補(bǔ)貼只是外部環(huán)境得一種選擇性補(bǔ)貼,具有不確定性。冷藏柜企業(yè)如何將選擇補(bǔ)貼變成持續(xù)補(bǔ)貼,實現(xiàn)自己給自己“補(bǔ)貼”,這才是提升冷藏柜市場競爭力的根源所在。 連鎖超市大規(guī)模、*地涌入我國,近幾年。已經(jīng)對我激進(jìn)零售業(yè)形成了滲透和吞并之勢。于是有人驚呼,狼”來了面對連鎖超市,外鄉(xiāng)零售冷藏柜商普遍感到*的壓力與生存危機(jī)。

冷藏柜打破“千店一面

  努力改變當(dāng)前國內(nèi)冷藏柜零售業(yè)態(tài)混淆雷同的局面,打破“千店一面”低水平競爭狀況。根據(jù)業(yè)態(tài)特征對企業(yè)進(jìn)行顧客定位、經(jīng)營品種定位、冷藏柜價格定位、運作方式定位及服務(wù)定位。突出業(yè)態(tài)特色,以特色經(jīng)營贏得顧客,贏得市場。此外,對業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、地區(qū)分布也要進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。一個地區(qū)某種冷藏柜零售業(yè)態(tài)的發(fā)展規(guī)模應(yīng)該與該地區(qū)社會消費品零售額增長水平、網(wǎng)點布局及不同業(yè)態(tài)間的比例相適應(yīng),這樣才干確保多種業(yè)態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展,增強(qiáng)國內(nèi)冷藏柜零售業(yè)整體競爭力。同時,要重視互補(bǔ)性商業(yè)設(shè)施和服務(wù)對提升零售業(yè)競爭力的作用。后要做好差異競爭,即利用自己的優(yōu)勢,細(xì)分冷藏柜市場,總會有自己生存發(fā)展的余地。通過自己的優(yōu)勢來占領(lǐng)一定的*,堅持自己企業(yè)生存發(fā)展的陣地。

  體驗冷藏柜營銷的目的為了讓顧客體驗到高質(zhì)量的客戶服務(wù)。這些顧客都是憑贈券免費消費的因此也忽視了相應(yīng)的客戶服務(wù);有些冷藏柜企業(yè)則是對于體驗營銷的活動規(guī)模沒有做充分的服務(wù)準(zhǔn)備,造成服務(wù)接待能力嚴(yán)重超負(fù)荷運轉(zhuǎn);或者員工明顯沒有應(yīng)對大規(guī)模冷藏柜*活動的心理準(zhǔn)備,造成服務(wù)過程中的煩躁、失禮等不好的態(tài)度,造成“體驗不如不體驗、營銷不如沒營銷”尷尬局面。

  冷藏柜企業(yè)不要太在乎當(dāng)前績效指標(biāo),要合理作未來性投資,比如人才職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、事業(yè)健康發(fā)展對人才的合理儲藏、經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)張、支持系統(tǒng)的升級改造、門店形象與店格的改造提升等。對于2010年“利用冷藏柜節(jié)令塑造‘同一社區(qū)同一個家’商圈精耕”戰(zhàn)略,門店可在利用節(jié)令,融入社區(qū)獲得居民認(rèn)可的基礎(chǔ)上,提升門店對于顧客的經(jīng)營層次,進(jìn)而將2011年冷藏柜的重點工作放在顧客忠誠度的提升方面。門店開始從賣商品向賣服務(wù)轉(zhuǎn)變,將顧客真正地視為價值資源去經(jīng)營、去管理冷藏柜。通過門店經(jīng)營提升,環(huán)境優(yōu)化,給顧客發(fā)明價值的提升,努力培養(yǎng)“一輩子”顧客,讓門店成為一家三代人常去的生活之處。

 

 

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