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諸城市三譽自動化機械有限公司

主營產(chǎn)品: 辣椒醬炒鍋,電加熱夾層鍋,火鍋底料炒鍋,肉制品蒸煮鍋,行星攪拌炒鍋

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采購夾層鍋如何選擇型號及加熱方式呢?

2019-3-14 閱讀(1345)

采購夾層鍋如何選擇型號及加熱方式呢?

 首先是蒸汽加熱的夾層鍋,蒸汽加熱夾層鍋顧名思議是用蒸汽來加熱的,就需要外接高壓鍋爐,對本身就鍋爐的客戶來說是蒸汽夾層鍋是,zui顯著的特征是節(jié)省能源,而且一臺高壓鍋爐可以接多臺蒸汽鍋,對于產(chǎn)量大的食品加工來說應選擇蒸汽夾層鍋,蒸汽夾層鍋溫度能達到121度,對于鹵肉、熬醬、蒸煮糧食、熬粥、熬湯、燉肉等等都非常適合,配置上分為帶攪拌和不帶攪拌,可傾斜跟立式。刮底攪拌節(jié)省人力,熬煮不粘不糊,人性化的可傾式出料使物料一次性方便倒出,非常方便。

   第二,燃氣夾層鍋,燃氣夾層鍋分為天燃氣跟液化氣,能走進全國各地家用跟商用客戶,給沒有鍋爐跟三廂電的用戶解決了一個大難題。此設(shè)備也為雙層鍋膽,灶頭在鍋底部燃燒,火焰在兩個鍋膽的夾層里,外面不見明火,使受熱面積加大,受熱更均勻,火大小均可調(diào)節(jié)。同時配置上也分為可傾式跟立式。對于需要攪拌的客戶可加刮底攪拌或普通攪拌。

   第三,電加熱夾層鍋,首先要告訴大家的是電加熱夾層鍋要使用380V電壓,此設(shè)備與燃氣鍋跟蒸汽鍋zui大的區(qū)別在于可以控制溫度跟定時,具有保溫性,自動化程度更高一些。對于連續(xù)工作的食品加工用戶非常適用,因為連續(xù)工作起來,因設(shè)備保溫,第二鍋跟第三鍋提溫迅速,可定溫可恒溫,非常方便。zui高溫度達到260度,微電腦控制系統(tǒng)使操作更具人性化更方便。

    zui后給大家總結(jié)一下,一次用多臺鍋的客戶適合于用蒸汽加熱的。具備三廂電,連續(xù)工作的客戶適合于用電加熱的,省時省力。對溫度要求特別高,同時不具備三廂電的客戶適合于用燃氣的。又具備三廂電同時又有鍋爐的客戶,要看您用幾臺設(shè)備,如果用多臺建議用蒸汽的, 如果一臺鍋夠用,建議用電加熱的。



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