空氣能姜粉烘干機

 空氣能烘干機是怎么烘干生姜片的呢？

        烘干*步：選擇根莖較大、較為飽滿的生姜，然后用柔弱的刷子把沾在生姜縫隙的泥土清洗干凈。刷洗過程中，注意別刷破生姜皮。

        烘干第二步：使用生姜切片機，或者熟練的工人進行切片處理，需要注意的是生姜片的厚度應當在3-5mm，太厚烘干難度增加。

        烘干第三步：將生姜片平鋪在烘干架上，送入烘干房；

        烘干第四步：啟動空氣能生姜烘干機，在智能控制系統(tǒng)上設置初期烘干溫度為40-45攝氏度，烘干時間2～3小時，此時烘干房濕度升高。慢慢升高烘干溫度至55-65攝氏度，此時應當進行排濕，降低烘干房濕度，待到生姜片的含水量降低至20%。后慢慢降低溫度至50攝氏度，進一步烘干生姜片至干燥率10%。

        烘干生姜要幾斤烘1斤干貨呢？

        據(jù)正旭烘干陳總工表示，生姜的品種很多，肉姜、南姜、沙姜、銅陵白姜、面姜、紅姜等，不同品種的生姜含水量不同，所以多少斤烘干一斤干貨要根據(jù)生姜品種、含水量來決定。比如烘干肉姜要6斤烘干一斤干貨，而南姜的含水量較少，烘干一斤干貨僅需5斤。

        同時還與生姜的儲存時間有關，新鮮的生姜與存放幾個月的老姜含水量也不同。生長時間長的姜比生長短的含水量更低，更加容易烘干。

空氣能姜粉烘干機

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