詳細(xì)介紹
空氣能蝦米烘干房 海產(chǎn)品烘干設(shè)備*不用燒煤、不用燒柴、不用燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,只需要少量的電能來(lái)驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就可以獲得所需要的熱量,設(shè)備在烘干過(guò)程中全自動(dòng)運(yùn)行,自動(dòng)恒溫恒濕、自動(dòng)判斷濕度自動(dòng)除濕等優(yōu)點(diǎn),可以有效的解決物料在烘干干過(guò)程中出現(xiàn)的變色、變質(zhì)、水分不均勻、生產(chǎn)污染等問(wèn)題。
蝦干烘干機(jī),蝦仁烘干機(jī),蝦米烘干機(jī),海蝦烘干機(jī)
蝦干即新鮮活蝦直接曬干成為蝦干,有些小蝦曬出來(lái)稱之為蝦皮,但是比如羅氏蝦、竹節(jié)蝦曬出來(lái)個(gè)頭大,肉質(zhì)鮮美,氣味鮮香,所以稱之為蝦干,食用時(shí)先用溫水泡一下,然后按照自己喜歡的方式烹飪即可。蝦干過(guò)去是漁民捕撈到大量新鮮河蝦或海蝦后一下子吃不完也賣不完,就將其曬干保存起來(lái)。現(xiàn)在的蝦干大部分是為了保存、攜帶方便而專門制作。
蝦米等海產(chǎn)品在烘干過(guò)程中,溫度、濕度、烘干品質(zhì)、烘干時(shí)間、烘干后的色澤等,都需要特別注意,一旦某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯(cuò),將會(huì)影響烘干品質(zhì)及效果,傳統(tǒng)蝦仁的晾曬受天氣影響、場(chǎng)地限制,且需大量人工操作,非常不方便,而且這種方法也容易滋生細(xì)菌、非常不衛(wèi)生,現(xiàn)在很多海邊的用戶通過(guò)使用熱泵烘干機(jī)來(lái)改變這些問(wèn)題,采用低溫除濕密閉循環(huán),干燥后的蝦干成品質(zhì)量好,色澤光潤(rùn)。
烘干機(jī)工作原理:
(1)壓縮過(guò)程:低溫低壓的制冷劑氣體被壓縮機(jī)壓縮成高溫高壓的氣體。此時(shí)壓縮機(jī)所做的功轉(zhuǎn)化成制冷劑氣體的內(nèi)能,使之溫度升高、壓力增高,熱力學(xué)上稱為絕熱過(guò)程。
(2)冷凝過(guò)程:從壓縮機(jī)出來(lái)的高溫高壓的制冷劑氣體,流經(jīng)冷凝器,利用風(fēng)或水不斷的向外界放熱,凝結(jié)成了中溫高 壓制冷劑液體。液化時(shí)制冷劑溫度降低但壓力不變,在熱力學(xué)上稱之為等壓過(guò)程。
(3)節(jié)流過(guò)程:從冷凝器出來(lái)的中溫高壓的制冷劑液體,經(jīng)過(guò)節(jié)流裝置的節(jié)流,變成了低溫低壓制冷劑液體。在熱力學(xué)上則稱為等焓過(guò)程。
(4)蒸發(fā)過(guò)程:從過(guò)節(jié)流裝置出來(lái)的低溫低壓的制冷劑液體,流經(jīng)蒸發(fā)器,用風(fēng)或水不斷的向室內(nèi)吸熱,蒸發(fā)成了低溫低壓的制冷劑氣體。吸收的熱量變成了制冷劑的潛熱,雖然溫度上升不大,但內(nèi)能增加很多。由于壓力變化不大,在熱力學(xué)上稱為等壓過(guò)程
空氣能蝦米烘干房 海產(chǎn)品烘干設(shè)備使烘干出來(lái)的產(chǎn)品色澤保持好,營(yíng)養(yǎng)成分損失小,儲(chǔ)存期長(zhǎng),密閉的烘烤環(huán)境,不受外界天氣的影響,熱風(fēng)內(nèi)部循環(huán),產(chǎn)品無(wú)需翻動(dòng),省時(shí)省力,大大縮短了干燥周期,提高了產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量,而且運(yùn)行費(fèi)用超低等優(yōu)點(diǎn)而成為理想的烘干設(shè)備。