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諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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更新時間：2018-05-05 16:10:01瀏覽次數(shù)：559
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一、香菇醬橫軸攪拌炒鍋設備概述
橫軸臥式攪拌鍋，槽形鍋體，兩端隋圓封頭，半封頭及半圓柱結(jié)構(gòu)，夾套加熱，無極變速器調(diào)速攪拌，攪拌漿刮壁翻滾物料，使物料加熱后所蒸發(fā)熱汽很快散發(fā)出去，物料濃度。使物料攪拌均勻且不粘壁。用于高粘度物料預煮、配制及深縮產(chǎn)品。該設備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，外形美觀，全過程控制操作，配置*，功能齊全，操作簡單等優(yōu)點，有廣泛的適應性。
二、香菇醬橫軸攪拌炒鍋性能特點
1、該設備開口式主鍋體，物料在常壓熬制狀態(tài)下一次完成，工藝簡單，時間短，效益高，清洗方便，噪聲低，符合“GMP”標準。
2、無極變速機調(diào)速，刮壁翻滾物料攪拌，*。
3、控制攪拌機、卸料復位。
三、工作原理橫軸臥式攪拌鍋的基本原理是物料在潔凈的常壓鍋內(nèi)作連續(xù)濃縮。在濃縮過程中，按工藝要求。
四、結(jié)構(gòu)
1、橫軸臥式攪拌鍋，由主鍋體、攪拌系統(tǒng)、卸料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)四大要求組成。主鍋體采用兩端隋圓封頭，長方體及半圓柱結(jié)構(gòu)，夾套加熱，材質(zhì)全部采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼，鍋體內(nèi)外拋光處理，達到衛(wèi)生級標準。
2、無極變速機調(diào)速（攪拌轉(zhuǎn)速范圍12~60rpm），電機傳動蝸輪減速機，蝸輪減速機帶動攪拌軸，攪拌器采用刮壁翻滾物料攪拌。
3、卸料采用擺線針輪行星減速機傳動鍋輪卸料，鍋體可傾度100。。一次性地將物料加工完成。
4、閥門開關(guān)控制蒸汽加熱，電熱偶探頭測量物料溫度高低，連接控制系統(tǒng)，溫度表調(diào)好物料所需溫度，當物料低于溫度時，電磁閥門自動開啟，通蒸汽加熱物料，當物料達到溫度時，電磁閥門自動關(guān)閉。
橫軸臥式攪拌鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環(huán)流動并使其充分混合。 同時，通過攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。
橫軸臥式攪拌鍋的罐體為*設計，有助于加熱或冷卻過程中熱量的有效流動和利用。
橫軸臥式攪拌鍋所有部件（包括缸體）均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料， 槳葉可移動（拆卸），便于清洗和更換。
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