諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時間:2019-04-24 13:43:06瀏覽次數(shù):533
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花生醬抽真空橫軸攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn):
花生醬抽真空橫軸攪拌炒鍋使用U型鍋體頂部抽真空,夾套采用燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、?dǎo)熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合轉(zhuǎn)動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的*充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用電機(jī)轉(zhuǎn)動控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適用于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。
1、鍋體全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱效率高。
2、無段調(diào)速,攪拌器與鍋體*接觸刮壁翻滾物料,使攪拌充分*。
3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,數(shù)據(jù)直觀。
4、鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動控制,操作方便。
5、采用*的傳動與機(jī)械密封結(jié)構(gòu),使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離,確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。
設(shè)備用途:
適用于豆沙、果醬、果蓉、醬類、肉松、魚兒餌料等食品加工、固體顆粒型物料以及中藥等高粘度物料的炒制。
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