水對食品的結構、外觀、質(zhì)地、風味、新鮮度以及*變質(zhì)的敏感性都有的影響，從而深刻影響著食品的運銷和商品價值。水是引起食品化學變化及微生物作用的重要原因，直接關系到食品的儲藏特性。當食品的水分值控制在一定范圍內(nèi)時，就會抑制微生物的生長、繁殖或產(chǎn)生霉素，使食品加工和貯藏得意順利進行。由于辣椒在干制過程中外觀色澤的變化,影響了辣椒的感官品質(zhì)。香辛料水分檢測儀優(yōu)勢 深圳冠亞辣椒干質(zhì)量控制的關鍵在水分，一般正常情況，干辣椒的水分含量在14%左右，水分過高容易發(fā)霉變質(zhì)，水分過低容易破碎，因此，對水分的控制要適當。現(xiàn)測量辣椒的水分含量多采用烘干法，目前所使用為廣泛的為鹵素快速水分測定儀法，其操作簡便，測試速度快等特點，被廣泛使用在水分檢測領域。

香辛料水分檢測儀優(yōu)勢技術參數(shù)：

1、稱重范圍：0.01g-180.00g

2、水分測定范圍：0.01%-

3、固含量測定范圍：100-0.01%

4、專li：一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設備

5、測試模式：快速

6、稱重系統(tǒng)：MRH

7、樣品質(zhì)量：0.01g-180.00g

8、樣品質(zhì)量：0.01g

9、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-229.9℃

溫度精度:0.1℃

溫度誤差：≤0.5℃

測試恒重溫度誤差：≤0.4℃

10、加熱源：分子源

11、水分/固含量精度：0.01%

12、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

13、溫度窗口：實時顯示當下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃

14、打印功能（選配）

15、樣品盤：特質(zhì)（固含量特質(zhì)的樣品盤）

16、USB通訊（選配）：上層數(shù)據(jù)分析軟件

17、顯示參數(shù)：水分值(%)，干重/固含量（%），當前溫度（分辨率0.1℃），設定溫度（分辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月、日）；時間（小時、分、秒）,自動模式；定時模式；選配軟件：測定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實現(xiàn)：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時間（S）、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件

18、操作模式：全屏幕觸控式

19、校準模式：多種重量校準模式（根據(jù)型號而定）

20、試樣溫度：-40℃－50℃；

21、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃；相對濕度：≤80%RΗ；

22、凈重:4.5Kg