在糖果制品中，還原糖和水分是檢測糖果質量的重要理化指標之一，當水分和還原糖的含量偏高的時，糖果很容易吸潮，易使糖果發(fā)霉變質，不耐貯存，縮短貨架時間；當水分和還原糖的含量過低時，糖果容易失水干縮，使產品發(fā)硬；太高又容易發(fā)軟、出水，不容易凝結成型。本次通過深圳冠亞快速糖果水分儀優(yōu)勢以及實驗測出幾種混合凝膠糖果的還原糖和水分含量數(shù)據(jù)，結果顯示說明還原糖和水分的高低是影響糖果品質的重要因素之一。 一般情況下還原糖控制在18.0﹪～22.0﹪之間，水分控制在15﹪～18﹪之間，所以水分的檢測對于生產加工制糖的行業(yè)尤其關鍵。下面深圳冠亞技術大家介紹一款快速糖果水分測試儀的使用方法，為廣大糖果生產及加工行業(yè)提供測試幫助和技術服務。

深圳冠亞快速糖果水分儀優(yōu)勢技術指標

1、稱重范圍：0.01g-180.00g

2、水分測定范圍：0.01%-

3、固含量測定范圍：100-0.01%

4、zhuanli：一種工業(yè)產品的水分檢測設備

5、測試模式：快速（可選：自動、定時）

6、稱重系統(tǒng)：MRH

7、樣品小質量：0.01g

8、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-229.9℃

                溫度精度:0.1℃

                溫度精度誤差：±0.5℃

9、加熱源：分子源（400W)

10、固含量精度：0.01%

11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

12、溫度窗口：實時顯示當下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃

13、打印功能（選配）

14、樣品盤：標準

15、參數(shù)12種：

水分值(%)，干重（%），當前溫度（分辨率0.1℃），設定溫度（分辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月、日）；時間（小時、分、秒）,自動模式；定時模式

16、操作模式：全屏幕觸控式

17、校準模式：多種重量校準模式

18、試樣溫度：-40℃－50℃；

19、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃；相對濕度：≤80%RΗ；

20、凈重:4.5Kg