常用的半干面水分活度測(cè)試儀可廣泛應(yīng)用于測(cè)試掛面、方便面（油炸、非油炸）、雜糧面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手搟面、生鮮面、半干面、堿水面、烏冬面、雞蛋面、南方手盤面、饸烙面、拉面、冷面。陽(yáng)春面、蘭州拉面、馬蘭拉面、北京炸醬面、河南燴面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陜西臊子面、山西刀削面、武漢熱干面、新疆拉條、廣式面（加堿水）、港式面（加雞蛋）、廈門面線、日本拉面、意大利面、朝鮮冷面湯面、

常用的半干面水分活度測(cè)試儀參數(shù)及配置

(1) 供電電壓：交流220V(47～63Hz)

(2) 工作環(huán)境：溫度0～50℃濕度0～95%RH

(3) 測(cè)量范圍：溫度0～50℃活度0.000～0.990

(4) 測(cè)量精度：溫度± 0.1℃ 活度±0.013（@25℃）

(5) 重 復(fù) 性：≤0.010

(6) 分辨率: 0.001AW

(7) 測(cè)量時(shí)間： 一般樣品10～15分鐘(zui長(zhǎng)時(shí)間為60分鐘)

(8) 測(cè)量通道：?jiǎn)瓮ǖ?可根據(jù)客戶的要求定制)

(9) 校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償功能)

(10) 顯示方式：大觸摸彩屏 反應(yīng)時(shí)間快

(11) 顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線

(12) 操作方式：觸摸

(13) 輸出方式：微型打印機(jī)

(14) 通訊方式:RS232(15)功 耗： 20W

(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

常用的半干面水分活度測(cè)試儀特點(diǎn)

可檢測(cè)各種（固態(tài)物、液態(tài)物）

物品采用高精度進(jìn)口傳感器性能穩(wěn)定，

檢測(cè)精度高測(cè)量時(shí)間短，

操作簡(jiǎn)便觸摸彩屏操作，

可自定義屏幕背光亮度多個(gè)通道同時(shí)測(cè)量打印輸出功能曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，

可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。食品中各種微生物的生長(zhǎng)發(fā)育是由其水分活度而不是由其含水量決定的。食品的水分活度決定了微生物在食品中萌發(fā)的時(shí)間、生長(zhǎng)速率及死亡。