品名：煮水式醒發(fā)箱

品牌：荷達(dá)科技

型號(hào)：XF-30A

電壓：220V

功率：2.8kw

尺寸：960*715*1840mm

重量：100kg

包裝：木架

用途：用于發(fā)酵蛋糕，面包等

售后服務(wù)：1年內(nèi)廠(chǎng)家免費(fèi)提供核心零件 需自行更換

特點(diǎn)：30盤(pán)發(fā)酵箱是采用發(fā)熱元件對(duì)水和空氣進(jìn)行加熱，使其產(chǎn)生相對(duì)濕度為80～85%，溫度為35℃～40℃的氣溫。面包胚在該環(huán)境中完成二次發(fā)酵過(guò)程，達(dá)到烘烤前應(yīng)有的體積和形狀。
      這個(gè)系列的產(chǎn)品有單門(mén)，12層，15層；雙門(mén)24層，30層外形新穎；制作精細(xì)，操作簡(jiǎn)單，是面包店，西餅屋，蛋糕店，糕點(diǎn)店等生產(chǎn)蛋糕、面包*的配套設(shè)備。