液氮速凍機(jī)的優(yōu)勢有哪些？小型單開門液氮速凍柜 快速制冷設(shè)備 魚片壽司 保質(zhì)保色保味
隨著食品速凍設(shè)備的不斷更新，很多企業(yè)都采用液氮速凍設(shè)備，其原因主要是液氮速凍機(jī)的超低溫以及極速凍結(jié)的優(yōu)勢。一方面考慮快速凍結(jié)，一方面考慮節(jié)省能源。因此食品入貨溫度越接近冰點(diǎn)，越加速食品凍結(jié)。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成，從而達(dá)到高品質(zhì)速凍和節(jié)約能源目的。此外，入貨溫度接近冰點(diǎn)還是食品降低干耗的關(guān)鍵。

1.液氮速凍機(jī)的優(yōu)勢有哪些？小型單開門液氮速凍柜 快速制冷設(shè)備  魚片壽司 保質(zhì)保色保味

隨著食品速凍設(shè)備的不斷更新，很多企業(yè)都采用液氮速凍設(shè)備，其原因主要是液氮速凍機(jī)的超低溫以及極速凍結(jié)的優(yōu)勢。一方面考慮快速凍結(jié)，一方面考慮節(jié)省能源。因此食品入貨溫度越接近冰點(diǎn)，越加速食品凍結(jié)。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成，從而達(dá)到高品質(zhì)速凍和節(jié)約能源目的。此外，入貨溫度接近冰點(diǎn)還是食品降低干耗的關(guān)鍵。

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2.宏科機(jī)械液氮速凍機(jī)都有哪些?

我們的食品機(jī)械設(shè)備都是根據(jù)客戶的具體需求加工定制的。

目前，液氮速凍機(jī)有小型液氮速凍柜、隧道式液氮速凍機(jī)、壓縮機(jī)式速凍柜、壓縮機(jī)式液氮速凍機(jī)、螺旋式速凍機(jī)。

具體的型號、尺寸都可以定制。

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3.操作是否簡單？

操作簡單，大大減少人工和降低對操作員的技能要求，節(jié)省清洗時(shí)間。維護(hù)成本低廉。

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4.你們的售后服務(wù)怎么樣？

專業(yè)的把產(chǎn)品介紹給客戶只是我們的前期工作，而對產(chǎn)品的售后才是我們服務(wù)的開始。我們的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，包括具有多年經(jīng)驗(yàn)的安裝師、調(diào)控師、售后咨詢以及專業(yè)維修團(tuán)隊(duì)，不論客戶處在哪里，一個(gè)，我們專業(yè)解決遇到的各種問題，而且我們也會主動(dòng)上門定期回訪檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。

宏科液氮速凍機(jī)（柜）所開發(fā)的速凍設(shè)備是一種節(jié)能、環(huán)保、高效、多用途的凍結(jié)設(shè)備，把包裝好新鮮的食品（魚類、肉類等）放入速凍機(jī)里，將液氮速凍機(jī)內(nèi)的溫度快速將至-120℃以下（溫度可根據(jù)不同食品而設(shè)定），然后使其在2~15分鐘內(nèi)凍結(jié)，躲過食品內(nèi)部的冰晶形成期，保持細(xì)胞膜不會被破壞，解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失，保持食品原有的風(fēng)味、口感和營養(yǎng)價(jià)值不變。

 

宏科液氮速凍機(jī)（柜）也適用于漁船上的快速凍結(jié)保鮮。

 

設(shè)備采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過精密數(shù)控加工，可定制各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。

柜式速凍機(jī)材料新穎：箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過精密數(shù)控加工，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。

設(shè)備保溫特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。

液氮速凍柜適用于：海鮮食品（螃蟹、蝦、魚類、高檔進(jìn)口海鮮）、肉類食品（豬肉、牛肉、雞肉、整只雞、分割雞等）、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品。

另外，我們還有和速凍機(jī)配套的食機(jī)，比如：海鮮清洗機(jī)、原料傳送帶，可以設(shè)計(jì)流水線配套設(shè)備，更好的為商家服務(wù)。

       

設(shè)備主體	設(shè)備腔體內(nèi)外均為2mmSUS304不銹鋼
工作溫度	0~-196℃
控溫精度	±1℃
降溫速度	1-20℃/min
升溫速度	≥5℃/min
配電規(guī)格	380V/50HZ   220V/50HZ
溫度傳感器	PT100
設(shè)備保溫	160mm

 

                圖表中的海鮮速凍柜參數(shù)為參考配置，可以根據(jù)實(shí)際要求定做，咨詢。

 諸城市宏科機(jī)械有限公司位于山東省諸城市境內(nèi)，東鄰美麗的海濱城市——青島，南鄰日照、北靠“風(fēng)箏之都”濰坊。水陸交通便利環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，制造業(yè)十分發(fā)達(dá)。

 

       公司主要生產(chǎn)：速凍設(shè)備、烘干設(shè)備、清洗設(shè)備、低溫殺菌設(shè)備、解凍設(shè)備、發(fā)酵罐設(shè)備、鹵煮設(shè)備，煮炒設(shè)備等。公司始終堅(jiān)持以人為本、科學(xué)管理、積極從事新產(chǎn)品的開發(fā)，深受用戶的信賴和好評。

 

       公司現(xiàn)擁有高素質(zhì)營銷人員和高級技術(shù)工程師多名，公司奉行“質(zhì)量為本，服務(wù)*”的經(jīng)營理念，并以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得業(yè)內(nèi)人士的好評!

 

       公司本著以人為本，科學(xué)無限的精神不斷完善和發(fā)展，多年來我們堅(jiān)持質(zhì)量可靠，技術(shù)創(chuàng)新，堅(jiān)持共贏合作，生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品為宗旨，熱情為用戶服務(wù)，攀登行業(yè)，不管市場如何變化，我們的產(chǎn)品自研制到生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，始終為客戶考慮的更多，盡可能的為用戶想的更周到，因?yàn)槲覀冋湎恳粋€(gè)合作機(jī)會，客戶的滿意就是我們zui大的滿意，我們將始終如一，信守承諾力求不斷創(chuàng)新，與您共創(chuàng)輝煌。

 

       竭誠為用戶服務(wù)，愿與各界朋友精誠合作，共創(chuàng)美好未來。