小型單開門液氮速凍柜 快速制冷設(shè)備  魚片壽司 保質(zhì)保色保味主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運(yùn)動的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。小型單開門液氮速凍柜 快速制冷設(shè)備  魚片壽司 保質(zhì)保色保味更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到更大的可逆性。

   小型單開門液氮速凍柜 快速制冷設(shè)備  魚片壽司 保質(zhì)保色保味乳制品，面條，糕點(diǎn)，蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司產(chǎn)品，禽類和畜肉，水果蔬菜。小型單開門液氮速凍柜 快速制冷設(shè)備  魚片壽司 保質(zhì)保色保味

圖表中的小型單開門液氮速凍柜 快速制冷設(shè)備  魚片壽司 保質(zhì)保色保味參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)配置，可以根據(jù)實(shí)際要求定做，請進(jìn)行咨詢。

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