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卷面式包子機(jī)是由哪幾大部件構(gòu)成
閱讀：1307 發(fā)布時(shí)間：2020-9-25
卷面式包子機(jī)的組成部件：
1、面板
4、卷面輥
面皮和餡料經(jīng)過(guò)卷面輪將面皮卷成圓形，長(zhǎng)條狀，輸送到成型刀盤成型;全程面皮免受絞龍系統(tǒng)強(qiáng)力絞動(dòng)及擠壓，完整保全面皮的光滑筋度口感。
1、面板
采用三變頻無(wú)極變速調(diào)控面餡調(diào)節(jié)自如,產(chǎn)品一次成型,大小統(tǒng)一表面光滑,且有花紋整形,使產(chǎn)品捏花整齊,外型美觀，口感好;餡料，產(chǎn)量的調(diào)節(jié)操作簡(jiǎn)單方便，—步到位。
2、刀盤
采用成型盤垂直上下移動(dòng)配合刀塊張合*防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，*解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它副刀運(yùn)動(dòng)易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定并大大延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命。
3、面輥
采用成型盤垂直上下移動(dòng)配合刀塊張合*防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，*解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它副刀運(yùn)動(dòng)易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定并大大延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命。
3、面輥
卷面式包子機(jī)自帶壓面系統(tǒng)，采用三段漸進(jìn)仿手工挨面方式將面皮壓成合適厚度整過(guò)個(gè)過(guò)程不會(huì)破壞面皮筋性。
4、卷面輥
面皮和餡料經(jīng)過(guò)卷面輪將面皮卷成圓形，長(zhǎng)條狀，輸送到成型刀盤成型;全程面皮免受絞龍系統(tǒng)強(qiáng)力絞動(dòng)及擠壓，完整保全面皮的光滑筋度口感。