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北京廠(chǎng)家：l83-ll2-99l58。北京業(yè)佳琪機(jī)電設(shè)備有限公司是經(jīng)過(guò)工商注冊(cè)擁有合法經(jīng)營(yíng)的正規(guī)企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)：廚房設(shè)備、廚房設(shè)備維修及清洗、排煙管道設(shè)計(jì)改造、排煙管道清洗、通風(fēng)設(shè)備維修、通風(fēng)設(shè)備清洗、風(fēng)機(jī)清洗、凈化器清洗、*空調(diào)清洗、銷(xiāo)售凈化器及定做廚房設(shè)備相關(guān)產(chǎn)品。為您提供，北京油煙管道制作安裝|酒店廚房排煙管道設(shè)備|餐飲油煙凈化設(shè)備|飯店廚房不銹鋼煙罩.氣次數(shù)法計(jì)算通風(fēng)量，不應(yīng)該再設(shè)置不計(jì)入總風(fēng)量的排氣設(shè)備為說(shuō)明問(wèn)題，我們可以干部俱樂(lè)部友誼廳的廚房為例說(shuō)明其中的問(wèn)題。

友誼廳中餐廚房面積為210㎡，層高平均5m，副食灶臺(tái)總長(zhǎng)11米，寬1米。 按《技措二》中*的兩種方法計(jì)算：1.罩口風(fēng)速法加廚房面積修正 L=L1+L2 =1800F1+10×F2 （F1=11×1.1=12.1㎡） =1800×12.1+10×210 =23880m3/h 2.按換氣次數(shù)法 n=60～80 取n=60次/時(shí) L=n×F2×h=60×210×5=63000 m3/h 按兩種方法計(jì)算的結(jié)果選擇，排風(fēng)及補(bǔ)風(fēng)設(shè)備，用電量如下 計(jì)算方法排風(fēng)機(jī)兩臺(tái) 補(bǔ)風(fēng)機(jī)兩臺(tái) 總計(jì)罩口風(fēng)速法 1.5×2KW 0.75×2KW 4.5 KW 換氣次數(shù) 法 7.5 KW+4 KW 2.2×2KW 15.9 KW 通過(guò)以上實(shí)例可以看出： 1.兩種計(jì)算方法，計(jì)算結(jié)構(gòu)相差懸殊，如果采用換氣次數(shù)法計(jì)算，其總風(fēng)量應(yīng)含有計(jì)入風(fēng)量的全面換氣通風(fēng)量。2.做為*使用的兩種計(jì)算方法，不應(yīng)該存在太大的差別，從實(shí)例來(lái)看，換氣次數(shù)法，不能北京油煙管道制作安裝|酒店廚房排煙管道設(shè)備|餐飲油煙凈化設(shè)備|飯店廚房不銹鋼煙罩

用于施工圖階段的設(shè)計(jì)，而更適宜初步設(shè)計(jì)時(shí)的估算。由此，我們可以 看出《措施一》《措施二》，在計(jì)算通風(fēng)量的問(wèn)題上，都有表達(dá)不明確，基本概念不清晰的地方，如果不對(duì)具體工程進(jìn)行具體分析，就會(huì)造成設(shè)計(jì)人員理解這些技術(shù)措施上的混亂和應(yīng)用這些技術(shù)措施上的差異，其結(jié)果往往使得廚房的通風(fēng)量，人為地增加，造成通風(fēng)機(jī)過(guò)大、過(guò)多、耗電量增加。相比之下，北京市建筑設(shè)計(jì)研究院的《建筑設(shè)備專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》有關(guān)規(guī)定