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醬菜巴氏殺菌機采用的何種材質?

閱讀:168          發(fā)布時間:2022-12-29

醬菜巴氏殺菌機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。

本機適合于軟包裝蔬菜制品、調味品、果凍的滅菌,低溫肉制品、蔬菜殺青、腌制菜、酸奶等食品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

醬菜巴氏殺菌的機產品特征:  

1、整體采用304不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生;  

2、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質,保質期長;  

3、采用自動控溫,變頻器調節(jié),自動化流水線程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統(tǒng);  

4、設備使用、維護方便、外形美觀?!?br />
醬菜巴氏殺菌機采用巴氏殺菌法,對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節(jié),將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質期,從而保障了人們的生命健康,同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。

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