目錄:諸城市金超食品機(jī)械有限責(zé)任公司>>氣調(diào)包裝機(jī)>>封口機(jī)>> JCFH-2河北熟食充氮?dú)怄i鮮封口機(jī)
| 參考價(jià) | ￥ 35800 |
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更新時(shí)間：2023-05-10 21:50:54瀏覽次數(shù)：1003評(píng)價(jià)
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| 包裝類(lèi)型 | 盒 | 包裝速度 | 500-700件/小時(shí) |
|---|---|---|---|
| 功率 | 6kw | 適用范圍 | 面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,調(diào)理加工廠(chǎng)設(shè)備,果蔬加工廠(chǎng)設(shè)備,冷凍食品廠(chǎng)設(shè)備,肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 1030*850*1700mm | 型號(hào) | JCFH-4 |
| 轉(zhuǎn)臺(tái)稱(chēng)重 | 360kg | 自動(dòng)化程度 | 半自動(dòng) |
河北熟食充氮?dú)怄i鮮封口機(jī)河北熟食充氮?dú)怄i鮮封口機(jī)廠(chǎng)家
盒式氣調(diào)包裝機(jī)是一種新型的包裝方式，有助于食品延長(zhǎng)保鮮周期，延長(zhǎng)貨架期，提高食品安全性能，保留食品原始新鮮口感。冷鮮肉氣調(diào)包裝保鮮期可達(dá)到15天，熟食可達(dá)到7~9天，快餐類(lèi)可達(dá)到5天以上。
實(shí)現(xiàn)原因是什么呢？
盒式氣調(diào)包裝機(jī)都是在包裝盒內(nèi)使用氮?dú)?、氧氣、二氧化碳以及其他的一些稀有氣體，用來(lái)替換包裝盒內(nèi)的原始空氣，改變包裝盒的的生態(tài)環(huán)境。使其包裝盒內(nèi)的微生物的生長(zhǎng)抑制到很慢的狀態(tài)。從而實(shí)現(xiàn)了保鮮。
當(dāng)然，不同的產(chǎn)品的微生物種群區(qū)別很大，能適應(yīng)的生長(zhǎng)環(huán)境也不同，因此需要根據(jù)不同的食品采用不同的保鮮氣體組合，達(dá)到理想的效果。
設(shè)備采用全封閉真空置換的方式對(duì)食品進(jìn)行充氣保鮮包裝，即在真空室全封閉的狀態(tài)下，利用真空泵對(duì)真空室進(jìn)行抽真空，使真空室內(nèi)構(gòu)成高真空度，然后充入適合食品延期保鮮的氣體。這種包裝方式可以使容器內(nèi)殘氧含量降到zui低，有利于精確控制各種保鮮氣體的比例，采用全封閉真空置換方式的氣體置換率能夠達(dá)到≥99%，有效地解決了傳統(tǒng)沖洗補(bǔ)償式氣調(diào)包裝由于殘氧含量高而導(dǎo)致保鮮效果不佳、充入氣體比例前后不一、無(wú)法掌握和控制保鮮食品貨架期的問(wèn)題。
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