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目錄:諸城市金超食品機械有限責任公司>>氣調(diào)包裝機>>氣調(diào)保鮮包裝機>> JCFH-2烤乳鴿氣調(diào)封口包裝機

烤乳鴿氣調(diào)封口包裝機
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參考價 31800
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
31800
≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 品牌 金超機械
  • 型號 JCFH-2
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2023-05-10 07:14:44瀏覽次數(shù):785評價

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烤乳鴿氣調(diào)封口包裝機,氣調(diào)保鮮包裝機是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎(chǔ)上研發(fā)的一種全新的食品果蔬保鮮包裝設(shè)備。其特點是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。通過復(fù)合氣調(diào)包裝,能確保食品原有口感、口味,保證了食品的原汁原味、原貌。

烤乳鴿氣調(diào)封口包裝機

塑料盒充氣真空包裝機是一種新型食品保鮮技術(shù),采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。

烤乳鴿氣調(diào)封口包裝機

氣調(diào)保鮮包裝是一種全新的食品包裝方式 。適用于熟食,冷鮮肉,禽類等各種不易保鮮的肉食品,將食物放在包裝盒內(nèi),通過一定比例的保鮮氣體,去替換包裝盒內(nèi)的自然空氣,通過包裝材料的選擇,良好的封口工藝,在冷藏的溫度下,延長了保質(zhì)期和保鮮期。這其中的原理又是什么呢?
原來導(dǎo)致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過多,引起蛋白質(zhì)變性,從而產(chǎn)生各種酸敗。2、酸敗,絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,這些成分在遇到氧氣時被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化,產(chǎn)生小分子酸,并釋放出*的臭味,導(dǎo)致食品的酸價超標,出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象,嚴重時會揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝,冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生性變,也會引起食物發(fā)生口味的變異。

金超氣調(diào)包裝機:

應(yīng)用領(lǐng)域:真空氣調(diào)包裝機廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。真空氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點,風靡歐美市場。

 

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