雙鍋并聯(lián)玻璃瓶殺菌鍋用簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。

系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。

--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無菌

雙鍋并聯(lián)玻璃瓶殺菌鍋特點(diǎn)

1. 節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
2. 高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
3. 均一的流水交換方式，溫度均一，*采用*技術(shù)，利用熱水循環(huán)，浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。
4. 殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。

設(shè)置理念

1. 人性化（處處別具匠心，體現(xiàn)以人為本的設(shè)計(jì)理念）
2. 安全（ 按照：國標(biāo)CB150-2011，《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》、IS09001質(zhì)量認(rèn)證體系、HACCP 食品安全認(rèn)證設(shè)計(jì)、制造）
3. 可靠（選用世界的部件）
4. 節(jié)能（溫度散失、電力、壓縮空氣、時間的消耗四個方面合理、優(yōu)化搭配）
5. 外形美觀、新穎。結(jié)構(gòu)緊湊、簡約。
6. 標(biāo)準(zhǔn)配置有700,800,900,1000,1200,這幾種型號，也可以根據(jù)客戶產(chǎn)品的不同需求的定量做型號，都是沒有硬性規(guī)定的，還因?yàn)椴煌牟馁|(zhì)，不同的外觀，殺菌方式，加熱方式，操作方式電加熱殺菌鍋的價格就會出現(xiàn)差別，這都是根據(jù)客戶的要求高溫高壓殺菌鍋不同情況給客戶進(jìn)行配置。
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