我公司生產(chǎn)的不銹鋼瓜子炒鍋有多種型號(hào)，可炒芝麻、花生、菜籽、油葵子、大豆、棉籽、瓜子、西瓜子、胡麻等20多種榨油原料，休閑食品。不銹鋼瓜子炒鍋、小型滾筒炒鍋，一次可炒15公斤原料，中型、大型，一次可炒30公斤、60公斤、100公斤、120公斤、150公斤、200公斤、500公斤、1000公的都有。這種滾筒炒鍋使用方便，可燒柴、燒煤、用電、燒氣，歡迎國(guó)內(nèi)、外客戶朋友前來(lái)我公司訂購(gòu)炒鍋。

　　我公司精工制造：油菜籽炒鍋、芝麻炒鍋、不銹鋼瓜子炒鍋、油料炒鍋受到用戶好評(píng)。

　　不銹鋼瓜子炒鍋簡(jiǎn)介：

　　不銹鋼瓜子炒鍋是榨油機(jī)生產(chǎn)設(shè)備中的*機(jī)器。不銹鋼瓜子炒鍋可分為滾筒式不銹鋼瓜子炒鍋和蒸汽不銹鋼瓜子炒鍋兩種。

　　滾筒式不銹鋼瓜子炒鍋，炒料均勻容易控制。電機(jī)裝有正、倒轉(zhuǎn)控制器，溫度調(diào)節(jié)器，方便炒料和出料。適用菜籽、油葵、花生果、板栗的炒制。

　　不銹鋼瓜子炒鍋使用方法：

　　對(duì)帶殼的油料如棉籽、花生等進(jìn)行剝殼，可提高榨油機(jī)對(duì)油料的處理量和出油率。

　　不銹鋼瓜子炒鍋的操作方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例）

　　1.芝麻：入榨前將籽炒呈咖啡色為佳，（觀察仁色用手把皮捏開(kāi)），有爆裂現(xiàn)象，炒籽時(shí)保持兩頭小火，中間大火。入榨溫度140-150℃，水份1-1.2%,餅為長(zhǎng)條形狀。

　　2.菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有爆炸響聲為止，再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開(kāi)呈棕紅色，入榨時(shí)菜籽溫度120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色。

　　3.花生仁：炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過(guò)程中，將仁炒至八成熟，用手捏，達(dá)到仁、皮分離，仁呈淡黃色，溫度130℃左右，水份1-2%，餅厚0.7-1.2mm，餅呈長(zhǎng)條皺紋狀，出油順暢。

　　4.棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，適當(dāng)掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，每一遍餅厚1.5-2mm，第二遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時(shí)產(chǎn)量會(huì)有所下降。

　　5.向日葵：原料要先精選，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨溫度120-130℃，水份1-2%。

　　6.大豆：入榨前炒到爆裂可食，溫度120-130℃，水份1.5-2.8%，餅厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的餅料過(guò)焦，使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法，將大豆炒至六、七成熟，入榨溫度。