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諸城市健源釀酒設(shè)備有限公司是國內(nèi)*一家研制生產(chǎn)成套中小型葡萄酒、白蘭地設(shè)備的科研生產(chǎn)單位,不但適合于小微型酒莊及自釀?wù)咭策m合于葡萄酒、黃酒、白酒等酒廠實(shí)驗(yàn)室配備使用。 已被張?jiān)F咸丫朴邢薰炯夹g(shù)中心及發(fā)酵中心實(shí)驗(yàn)室、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東大學(xué)、江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院、山東省鮮食葡萄研究所、山東省*、華東理工大學(xué)、西北科技大學(xué)、北京科技大學(xué)、吉林輕工業(yè)設(shè)計(jì)研究院等多家科研院校及眾多個(gè)人及酒莊配備使用并獲得較高的信譽(yù)及好評。 承接:白蘭地、葡萄酒、藍(lán)莓酒櫻桃酒、桑葚酒、蘋果酒等小微型酒莊成套釀酒設(shè)備定做加工,并可一站式購齊并負(fù)責(zé)全程釀酒技術(shù)指導(dǎo)。國內(nèi)*葡萄酒釀造大師彭德華*的中小型葡萄酒莊成套設(shè)備生產(chǎn)廠家。
該設(shè)備具有操作簡便,運(yùn)行平穩(wěn),降低勞動強(qiáng)度,明顯提高工作效率等特點(diǎn)。
葡萄酒發(fā)酵過程中,通過手搖可以盡多地提取原料葡萄中的可溶性物質(zhì),花色素及單寧、色素,使紅葡萄酒酒體飽滿,口感濃厚,以達(dá)到整體紅葡萄酒的高品質(zhì)等級,并使其在未來的儲存和陳釀過程中隨時(shí)間的延續(xù)而更加*。在發(fā)酵過程中通過葉輪攪拌運(yùn)行平穩(wěn)時(shí)間段效率高,葡萄上浮皮渣能盡快在汁液浸泡之中,并能充分浸提葡萄中的花青素及可溶性干浸出物;在發(fā)酵過程中采用相對密閉式的發(fā)酵工藝,葡萄酒在二氧化碳?xì)怏w作用下不會氧化,從而獲得更高酒質(zhì)紅葡萄酒產(chǎn)品的目的。
諸城市健源釀酒設(shè)備有限公司歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)及選擇,垂詢。
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