乳化效果好斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

乳化效果好斬拌機原料進行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而zui大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力，使產品的彈性得到提高，該機具有刀軸轉速高，功率大，斬切交乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料

本公司專業(yè)生產凍肉切塊機、凍肉絞肉機、斬拌機、蔬菜切丁機、拌餡機、平板速凍隧道、復合型往復式速凍隧道、螺旋式速凍隧道、凍肉切片機、真空包裝機、提升機、真空滾揉機、豬蹄分割機、豆制品成型機、液壓*、香腸扎線機、鹽水注射機、禽骨絞肉機、破骨機、骨泥磨、和面機、掛面剪齊機、夾層鍋、料斗車、不銹鋼工作臺、不銹鋼掛腸車、煙熏爐、餃子生產流水線、餃子機冷凍輸送帶、鋸骨機、削面機器人、切雞塊機、砍排機、刨肉機、丸子機等不銹鋼食品機械設備。垂詢 想獲取更多詳情，請訪問 http://www.zztj88。。ｃｏｍ/