詳細(xì)介紹
詳細(xì)信息 : 斬拌機(jī)是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好,升溫小,斬拌時(shí)間短,的提高了肉制品的乳化效果,彈性及細(xì)膩度。我公司斬拌機(jī)型號(hào)齊全,操作簡(jiǎn)便,安全可靠,適合不同用戶的需求。
◇ 電器箱一體安裝,密封性好,選用防水電器。
◇ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。
◇ 整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙,具有良好的動(dòng)平衡,噪音低,振動(dòng)小
◇刀尖于鍋底最小間距可調(diào)至1.0mm
技術(shù)參數(shù):
型號(hào)----生產(chǎn)能力(kg)----容積(L)-----總功率(kw)------斬刀數(shù)量(把)---------外型尺寸ZB-125----60~80--------125----------------25------------------6---------------2200×1350×1300
ZB-80-----30~40----------80----------------14-------------------6--------------1900×1170×1300
ZB-40-----15~20----------40----------------6.6------------------3--------------1260×900×1300
ZB-20-----6~10-----------20-------------------3-------------------3--------------1060×850×1300