壓餅機(jī)主要用于壓制烤鴨面餅、單餅、朝天鍋餅、荷葉餅及其他品種面餅使用?？勺詣?dòng)完成制餅的全部過程，節(jié)省人工?？筛鶕?jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間，自動(dòng)完成壓制和加熱工作，質(zhì)量可與手工餅相媲美，接觸食品部位和機(jī)體采用不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生要求。壓餅機(jī)接觸食品部位和機(jī)體均采用不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生要求。質(zhì)量可與手工餅相媲美,符合食品衛(wèi)生要求。它由機(jī)架、氣動(dòng)元件、電器元件、加熱元件和成型鋁合金模具組成,按下啟動(dòng)開關(guān),上模具壓下,鴨餅機(jī)加熱時(shí)間終止時(shí)上模具升起，速度快,效率高,應(yīng)用廣泛。

披薩壓餅機(jī)-烙饃成型機(jī)特點(diǎn)：

1、外形美觀、做工精細(xì)，高品質(zhì)不銹鋼、鑄鋁材質(zhì)。

2、速度快，預(yù)設(shè)加熱溫度和加熱時(shí)間，能在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)（僅需數(shù)秒）完成壓制和加熱工。

3、效率高，每小時(shí)可做千張餅；成本低，每千張耗電量不足1元錢。

4、成型好，由機(jī)器模具壓制做出的烤鴨餅厚薄統(tǒng)一、光滑圓潤(rùn)、加熱均勻、口感更好。

5、操作簡(jiǎn)單，使用時(shí)打開電源開關(guān)，設(shè)定加熱時(shí)間和加熱溫度，按下模具啟動(dòng)開關(guān)，壓餅機(jī)模具壓下，設(shè)定時(shí)間完成時(shí)自動(dòng)復(fù)位。

6、自動(dòng)化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱，低于設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)通電加熱。

 注意事項(xiàng)：
１、緊固各部件，安裝平放穩(wěn)固。
２、操作者必須穿扣袖工作服，更不能將手伸到料斗內(nèi)。
３、必須清除面粉中的硬雜物。
４、機(jī)油不能代替食用油。
５、面機(jī)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，杜絕倒轉(zhuǎn)。