*電加熱可傾式夾層鍋 不銹鋼食品炒鍋

描述 ：

夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

 夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，該夾層鍋設(shè)備也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備

*電加熱可傾式夾層鍋 不銹鋼食品炒鍋

特點(diǎn)：

1、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻；
2、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制；
3、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠；
4、是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備；
5、有多種出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；
6、碳鋼夾層鍋造價(jià)比不銹鋼夾層鍋低；
7、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）。

故障處理：

 1、如果溫度升的太快，不開鍋：導(dǎo)油少。
  2、溫度升不上去，首先檢查：感應(yīng)插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。
  3、電壓要達(dá)到380伏，接線頭咬緊固。
  4、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象，是油中有水，請(qǐng)立即更換。
  5、請(qǐng)一定連接地線。